Bolu Tape Singkong Panggang
Baca juga : Trend Resep Terbaru
Ibu boleh memasak Bolu Tape Singkong Panggang dengan 11 bahan dan 6 langkah.
Bahan Bolu Tape Singkong Panggang
- Anda perlu 400 gram dari tape singkong yang matang, buang sumbunya.
- Anda perlu 130 ml dari santan kental (2 sachet Sun Kara santan instant @65ml).
- Anda perlu 300 gram dari pula pasir.
- Sediakan 8 butir dari telur.
- Sediakan 2 sdt dari cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet).
- Anda perlu 250 gram dari tepung terigu protein sedang (Segitiga).
- Sediakan 2 sachet dari susu bubuk Dancow.
- Anda perlu 1/4 sdt dari baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt dari vanilla bubuk.
- Anda perlu 300 gram dari margarin Blue Band Cake and Cookie, dicairkan.
- Sediakan Secukupnya dari keju cheddar, parut (topping).
Cara Masak Bolu Tape Singkong Panggang
- Siapkan bahan-bahan. Haluskan tape singkong dengan santan kental, sisihkan. Ayak tepung terigu, susu bubuk dan baking powder, sisihkan..
- Panaskan oven. Oles loyang tulban ukuran diameter 26 cm dengan carlo (campuran margarin, tepung terigu dan minyak goreng dengan perbandingan 1:1:1)..
- Mixer dengan speed tinggi gula pasir, telur dan cake emulsifier sampai mengembang, putih, kental dan berjejak. Harus sampai berjejak ya...
- Turunkan speed sampai speed terendah, masukkan tape singkong halus sedikit demi sedikit. Mixer asal rata. Kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder yang sudah diayak td bertahap. Mixer sampai rata. Matikan mixer..
- Masukkan margarin cair. Aduk menggunakan spatula dengan cara aduk lipat. Pelan² saja sampai adonan homogen dan tidak ada margarin yang mengendap di dasar adonan ya...karena jika ada yang mengendap bisa menyebabkan bantat. Tuang adonan kedalam loyang. Hentakkan loyang 3 kali supaya udara yang terperangkap keluar..
- Beri topping keju cheddar parut. Panggang dalam oven sampai matang. Lamanya tergantung oven masing² ya..jangan lupa tes tusuk..
Bolu Tape Singkong Panggang.Demikian sistem membuat Bolu Tape Singkong Panggang yang enak.
