Cara termudah Memasak Praktis Pie Susu Keju (Teflon)

Pie Susu Keju (Teflon)

Anda boleh buatPie Susu Keju (Teflon) dengan 13 bahan dan 6 langkah.

Bahan Pie Susu Keju (Teflon)

1. Sediakan dari Bahan Kulit :.
2. Anda perlu 10-12 sdm dari Tepung Terigu.
3. Anda perlu 2 sdm dari SKM.
4. Sediakan 5 sdm dari Mentega.
5. Anda perlu Sejumput dari Garam (bisa skip).
6. Anda perlu dari Bahan Vla :.
7. Anda perlu 2 butir dari Telur Ayam.
8. Sediakan 2 sdm dari Maizena.
9. Sediakan 9 sdm dari Air.
10. Sediakan 10-15 sdm dari SKM (sesuai selera).
11. Anda perlu dari Topping :.
12. Anda perlu 30 gr dari Kismis (optional).
13. Sediakan 1/2 blok dari Keju Parut (optional).

Cara Membuat Pie Susu Keju (Teflon)

1. Siapkan bahan kulit, campur jadi satu. Uleni hingga kalis. (Kalo dirasa lembek/lebih suka kulit yang agak tebal bisa ditambahkan terigu lagi). Begitu juga apabila lebih suka yang agak lembut, tambahkan mentega lagi..
2. Siapkan bahan vla, campur semua jadi satu. Aduk hingga halus (tidak bergerindil).
3. Siapkan loyang, tata adonan kulit rata sesuai bentuk loyang. Tusuk adonan kulit menggunakan garpu. Panaskan kompor (api terkecil). Kemudian masukkan vla sambil disaring supaya halus hasil vla nya..
4. Apabila ada gelembung, tusuk/hilangkan menggunakan garpu supaya tidak berlubang. Setelah vla hampir set, masukkan topping. (Jangan lupa teflon ditutup).
5. Setelah set, matikan kompor. Pindahkan pie, sajikan hangat atau bisa juga dimasukkan kulkas terlebih dahulu. (Saya buat 3x adonan, yang 2 hanya difoto seadanya karena ludes duluan) 😂. Yang mini, saya menggunakan cetakan telur ceplok..
6. Note : bagian kulit/pinggirannya sengaja dibuat agak hitam, karena lebih suka yang rasa dan ada gosong teksturnya. Tapi untuk Vla tetap lembut dan renyah kulitnya. (Tidak keras/lembek).

Pie Susu Keju (Teflon).Demikian metode membikin Pie Susu Keju (Teflon) yang enak.