Resep: Lezat Martabak Mini

Martabak Mini

Anda boleh memasak Martabak Mini dengan 12 bahan dan 7 langkah.

Bahan Martabak Mini

1. Sediakan 250 gr dari Tepung terigu (Segitiga Biru).
2. Sediakan 3 Butir dari Telur Ayam.
3. Anda perlu 3 sdm dari Gula pasir.
4. Sediakan 4 sdm dari Mentega Cair (Blue band).
5. Sediakan 1 sdt dari Ragi Instan (Fermipan).
6. Anda perlu 1 sdt dari Baking Powder.
7. Anda perlu 1 Sachet dari SKM.
8. Sediakan 1/4 sdt dari Garam.
9. Sediakan dari (-/+) 350 ml Air.
10. Anda perlu dari Keju secukupnya hanya untuk toping.
11. Anda perlu dari Wafer saya hancurkan karna tidak ada kacang saat membuat toping.
12. Sediakan dari Seres warna/i karna nggak nemu yang coklat full saat membuat toping.

Cara Masak Martabak Mini

1. Fermipan+Gula diseduh dengan air hangat kira2 1/4 gelas saja.
2. Siapkan wadah/baskom aduk tepung terigu+baking powder bersama air, lalu masukan Fermipan yang telah diseduh dengan air tadi. Jadilah adonan, kemudian tutup baskom menggunakan lap dan diamkan selama 30 menit.
3. Kocok telur ayam, lalu campurkan kedalam adonan yang telah didiamkan selama 30 menit tadi. Aduk rata. Lalu masukan Mentega cair kedalamnya, berikutnya menyusul SKM. Aduk sampai benar2 rata..
4. Panaskan loyang sampai benar2 panas, Jangan olesi loyang dengan mentega ya...(Test dengan percikan air sampai bunyi cessss) artinya tingkat panas sudah kita dapat..
5. Lalu masukan adonan menggunakan sendok sayur sup, saya isi loyang percetakan 1.5 sendok sayur sup. Lalu tekan adonan agar menhasilkan jejak pada pinggiran loyang (membentuk dinding loyang)..
6. Panggang sampai berwarna coklat yach biar crispy, setelah muncul gelembung-gelembung tambahkan gula pasir diatasnya gunakan jari2 untuk menjumputnya dan biarkan hingga coklat matang..
7. Angkat Kue martabaknya, lalu beri toping sesuai selera..

Martabak Mini.Demikian metode membuat Martabak Mini yang enak.