Almond Caramel Custard Puding It is similar to the classic creme caramel or flan. Pour this caramelized sugar into the pudding mold/pudding cups/ ramekin cups and swirl to coat the sides of the mold. Test by inserting a toothpick in the center.
Baca juga : Trend Resep TerbaruSprinkle with almonds and raw sugar. Place cake pan in a large roasting pan. Place on plates, drizzle caramel sauce over and top with a dollop of crème fraîche. Anda boleh memasak Almond Caramel Custard Puding dengan 10 bahan dan 6 langkah.
Bahan Almond Caramel Custard Puding
- Sediakan dari Caramel.
- Sediakan 5 sdm dari gula pasir.
- Anda perlu Sedikit dari air.
- Sediakan dari Puding Custard.
- Anda perlu 35 gram dari raw almond.
- Sediakan 250 ml dari air.
- Sediakan 2 butir dari telur suhu ruang.
- Anda perlu 1 sachet dari kental manis putih.
- Anda perlu 1/2 sdt dari vanili bubuk.
- Anda perlu Sedikit dari pasta vanila.
A delicious, smooth and creamy dessert that's simple to put together. You can also use soy/almond milk or creamer with vanilla extract to make the pudding and add half cup blended silken tofu just before almost done. Delicious and such a easy pudding which taste so yummy. It is one of the best desert you can make with bread.
Cara Masak Almond Caramel Custard Puding
- Cuci bersih raw almond, lalu rendam sekitar 60-90 menit..
- Sambil menunggu almond direndam kita buat caramelnya. Panaskan gula pasir dan sedikit air lalu masak sambil sesekali diaduk sampai kental dan berwarna kecoklatan. Jangan sampai terlalu coklat hingga agak gosong ya karena bakal pahit rasanya. Kalau sudah, matikan api. Diamkan sekitar 5 menit sampai tidak ada asap. Pindahkan ke loyang atau cetakan. Diamkan sampai set..
- Cuci bersih almond, lalu blender dengan air. Saring almond milk dan pisahkan ampasnya. Masukkan kental manis, vanili bubuk, dan pasta vanili ke dalam almond milk. Masak sambil diaduk di atas api hingga mendidih dan matang..
- Kocok lepas telur dengan balon whisk, tuang puding yang sudah dimasak. Kocok lagi, lalu saring 2 kali sampai tidak ada gumpalan telur yang tersisa..
- Tuang puding ke pyrex atau loyang yang sudah diberi caramel. Lalu tutup dengan plastik wrap untuk menghindari air dari kukusan menetes ke puding. Lalu kukus di atas kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 25-30 menit dengan api sedang cenderung kecil..
- Jika sudah matang keluarkan puding dari kukusan dan diamkan sekitar 30 menit supaya tidak panas. Masukkan ke dalam kulkas. Jika sudah dingin, balik loyang puding dan sajikan. Almond caramel custard puding lebih enak dimakan dingin 😋.
Almond Caramel Custard Puding.Demikian cara membikin Almond Caramel Custard Puding yang enak. I have been eyeing on this recipe for a long time. And some of my viewers have been asking for bread caramel custard recipe. So finally i decided to give it. A custard pudding recipe without an oven. You can keep it that quick for a basic custard pudding, or follow a few more steps below to make a caramel Hi Nami!