Pudding lumer kacang Tolo Assalamu'allaikum wr wb Kali ini saya ingin sharing kue kering kacang yang renyah namun lumer di mulut & jika dipegang tidak mudah. Resep Kue Putri Salju Kacang Mede Watch your favorite TOLO Shows On YouTube Channel.
Baca juga : Trend Resep TerbaruSelain nastar, saya coba banana chiffon cake dan cake pisang kacang. Bagi anda yang belum pernah menikmati botok kacang tolo ini, bisa langsung mencoba membuat masakan botok kacang tolo ini di rumah. Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat masakan ini sangat mudah di dapatkan atau di beli di pasar yang ada di dekat rumah anda. Ibu boleh buatPudding lumer kacang Tolo dengan 17 bahan dan 8 langkah.
Bahan Pudding lumer kacang Tolo
- Sediakan dari Bahan pudding.
- Sediakan 250 ml dari susu cair (saya pakai yang cokelat).
- Sediakan 5 gr dari bubuk agar-agar tanpa rasa.
- Anda perlu 200 ml dari jus kacang tolo (ini sudah dicampur gula).
- Anda perlu 1 butir dari kuning telur.
- Anda perlu Secukupnya dari pewarna cokelat tua (optional).
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Sediakan dari Bahan fla.
- Sediakan 250 ml dari susu cair (saya pakai yang cokelat).
- Anda perlu 100 ml dari jus kacang tolo.
- Sediakan 1 sdt dari maizena.
- Sediakan 1 butir dari kuning telur (optional).
- Anda perlu Sejumput dari garam.
- Sediakan dari Bahan tambahan.
- Sediakan 200 ml dari air.
- Anda perlu 100 gr dari gula (dicampur saat membuat jus kacang tolo).
- Anda perlu 1 sdt dari pasta vanilla (ditambahkan pada jus kacang Tolo).
Peningkatan kualitas Kacang Tolo (Vigna Sinensi L) sebagai Sustrat Kecap dengan berbagai inculum Aspergillus. Status bintil akar dan pertumbuhan vegetatif kacang tanah (Arachis hypogaea) setelah pemberian pestisida pada media tumbuh. Ngomongin pudding, pastinya tak asing lagi dengan puding sutra ini bukan? Apa lagi ditambah penggunaan tepung maizena di dalam adonannya, makin lumer di mulut deh.
Cara Masak Pudding lumer kacang Tolo
- Siapkan 100 gr kacang Tolo, cuci kemudian rendam selama 5-8 jam (sy merendam selama 7 jam).
- Setelah selesai direndam, tiriskan kemudian rebus kacang selama 30 menit lalu blander dgn menambahkan air 200ml + 100 gr gula pasir dan 1 sdt pasta vanilla.
- Pertama kita siapkan dulu flanya, siapkan panci, masukkan susu, jus kacang Tolo, maizena dan garam lalu masak dengan api sedang sampai hampir mendidih, siap kan kuning telur (kocok lepas) gunakan metode tempering untuk mencampur kuning telur dengan adonan fla kemudian aduk adonan hingga kental dan mendidih lalu matikan silpi kompor.
- Siapkan cetakan es batu kecil-kecil lalu isi dengan fla, lalu bekukan fla.
- Setelah fla beku siapkan adonan pudingnya, siapkan panci masukkan susu cair, bubuk agar-agar, jus kacang Tolo, dan garam masak sambil terus di aduk, saat akan mendidih campurkan dengan kuning telur sama seperti membuat fla pada saat mencampur kuning telur dengan adonan puding dengan metode tempering, aduk rata Hingga mendidih kemudian matikan api.
- Cetak puding dengan cetakan (saya gunakan cetakan kue talam) isi setengah bagian cetakan dan tunggu hingga set, setelah puding set bolongi sedikit bagian puding kemudian masukkan fla.
- Panaskan kembali sisa adonan puding yang telah mengeras hingga menjadi cair kemudian masukkan lg dalam puding yg sudah di isi dengan fla dan tunggu lg hingga set, kemudian dinginkan dalam kulkas.
- Puding siap di nikmati.
Pudding lumer kacang Tolo.Demikian sistem membikin Pudding lumer kacang Tolo yang enak. Kacang Tolo adalah bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Manfaat kacang almond untuk kesehatan, bisa menurunkan kolesterol, berat badan hingga gula darah. Kacang yang berasal dari Timur Tengah ini memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh manusia, salah satunya bisa menurunkan kolesterol. Cincangan kacang yang sudah disangrai sangat renyah dan rasanya mengingatkan kami pada rasa martabak manis. Selain pisang molen lumer, ada juga pisang nugget yang bisa Anda coba.