Resep: Lezat Puding Lapis Ubi Ungu

Puding Lapis Ubi Ungu Puding Lapis Ubi Ungu Ini rencananya mau saya anterin ke teman yang vegan, jadi tidak pakai susu sapi cuma pakai santan saja semuanya.dan setelah diantar ke rumah Teman baru ingat belum difoto.akhirnya ini saja yg tersisa sy fotoin. Hari ini Salma dan bunda membuat puding ubi ungu praktis, ternyata mudah lho, semua pasti bisa membuat puding ubi ungu ini. Assalamu 'Alaikum hai.sobat Mitra Kitchen, Ketemu lagi.

Kali ini saya akan merecook resep dari @Nauzaery_Setyo, dgn sedikit modifikasi dari saya. Sebenarnya yg lapis pertama murni warna ungu tanpa ada ampasnya, pas. Puding ubi ungu lapis santan manfaat dari ubi ungu selain sebagai antioksidan juga membantu meningkatkan daya tahan tubuh , cocok dengan kondisi sekarang ini, bosan di mkn hy dgn di rebus, di jadikan puding bisa menjadi salah satu alternatif recook: EllynLaily Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Anda boleh memasak Puding Lapis Ubi Ungu dengan 14 bahan dan 4 langkah.

Bahan Puding Lapis Ubi Ungu

1. Sediakan 150 dari gramubi ungu kukus, haluskan.
2. Sediakan 300 dari mlsusu kedelai tawar (me: pakai 200 ml susu cair full cream).
3. Sediakan 100 ml dari santan (tambahan saya).
4. Sediakan 60 gr dari gula pasir.
5. Sediakan 1/2 bks dari agar-agar plain.
6. Sediakan 1/4 sdt dari garam.
7. Anda perlu 2 tetes dari pewarna ungu.
8. Anda perlu dari Puding Putih :.
9. Sediakan 300 dari mlsusu kedelai (saya pakai susu cair full cream).
10. Anda perlu 150 ml dari air putih (saya pakai santan).
11. Anda perlu 1/2 bks dari agar-agar plain.
12. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
13. Sediakan 1 lembar dari daun pandan.
14. Anda perlu 75 gr dari gula pasir.

Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding. Resep ini bisa menjadi sajian yang pas untuk keluarga di rumah. Resep Pudding Ubi Ungu ini juga sangat praktis dalam membuatnya, jadi Anda tidak akan membutuhkan waktu yang lama dalam mengolah Resep Pudding Ubi Ungu ini. Dapatkan aneka resep menarik, dari kue, makanan, minuman,camilan di halaman resep tabloidbintang.com.

Cara Masak Puding Lapis Ubi Ungu

1. Campur semua bahan puding ubi, aduk rata dan bagi menjadi 2 bagian sama banyak. Sebagian sisihkan biarkan warna ungu alami, sebagian lagi didihkan dan beri 2 tetes pewarna ungu, aduk rata. Tuang larutan puding ubi ke dalam loyang yang sudah dibasahi sebelumnya, posisi loyang dikondisikan miring ya. Diamkan sampai agak set/setengah matang, kira-kira sekitar 15-20 menit.
2. Lakukan hal serupa dengan puding putih. Aduk rata semua bahan puding putih, bagi 2 larutan puding, didihkan sebagian. Tuang larutan puding putih sesendok-sesendok ke atas puding ubi yang agak set (ketika disentuh sudah agak padat, tapi tidak cair)..
3. Lakukan hal serupa dengan sebagian larutan puding lagi. Tuang bergantian, larutan puding ubi dulu baru puding putih..
4. Diamkan sampai tidak ada uap panasnya lalu simpan puding dalam kulkas. Lalu potong-potong dan sajikan..

Puding Lapis Ubi Ungu.Demikian metode membuat Puding Lapis Ubi Ungu yang enak. Tapi ubi ungu yang saya pakai kali ini lumayan bagus dan hanya sedikit saja bercak hitamnya. Warna ungunya jadi cantik deh kaya yang buat brownisnya hehehehe #mujisendiri. Nah, yang punya ubi ungu dan bosan dibuat Kue Talam, puding ubi ungu dan cake ubi ungu, ayo dicoba dibuat brownies kukus ubi ungu ini saja. Akhirnya, diputuskanlah membuat puding lapis tepung beras ubi ungu yang sepertinya lumayan mengenyangkan. Untuk lapisan putihnya, dibuat dari tepung beras, jadi seperti bubur sumsum tapi tanpa santan.