Cilok Kuah Isi Ayam Cabe Rawit Cilok isi ayam adalah varian isian cilok yang favorit meskipun dapat juga dengan bahan lainnya ataupun tanpa isi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat Tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabe, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Isian cilok dapat dikreasikan menurut selera dan keinginan.
Baca juga : Trend Resep TerbaruIsian cilok: Tumis bawang puutih yang sudah dihaluskan, lalu masukan ayam yang sudah digiling dan beri merica serta garam. Cara membuat kuah cilok: Cuci bersih semua tulang dan ceker ayam, panaskan air lalu masukan Cara membuat sambal: rebus cabe rawit kering dan bawang putih, lalu. Isi Cilok Goang : Tumis bawang sampai harum, masukan ayam giling aduk rata. Anda boleh memasak Cilok Kuah Isi Ayam Cabe Rawit dengan 11 bahan dan 12 langkah.
Bahan Cilok Kuah Isi Ayam Cabe Rawit
- Sediakan 1/4 dari Tepung tapioka.
- Anda perlu 1/4 dari Tepung terigu.
- Sediakan 1 ons dari cabe rawit.
- Anda perlu 10 siung dari bawang putih.
- Anda perlu 2 sdt dari lada bubuk.
- Anda perlu dari Penyedap bumbu (saya gunakan royco).
- Sediakan 2 btg dari daun bawang.
- Anda perlu dari Air (secukupnya).
- Sediakan dari Minyak (secukupnya).
- Anda perlu 2 ptg dari ayam.
- Sediakan 2 bks dari sahun mangkok (saya pakai merk itu).
Beri garam dan merica, aduk lagi dan masak ayam sampai berubah warna. Kuah Cilok Goang : Didihkan air lalu masukan tulang ayam atau ceker ayam. Tumis bumbu halus, lalu masukan ke rebusan tulang. Cabe rawit merupakan salah satu jenis bumbu dapur yang sangat familiar bagi masyarakat indonesia seperti juga cara menanam daun bawang hidroponik.
Cara Membuat Cilok Kuah Isi Ayam Cabe Rawit
- Pertama, didihkan air terlebih dulu (untuk campuran adonan)..
- Kedua, sambil menunggu air mendidih tadi campurkan tepung tapioka dengan tepung terigu lalu beri penyedap bumbu (secukupnya) dan potongan daun bawang (yang sudah dipotong) aduk menjadi rata..
- Ketiga, setelah air sedikit mendidih angkat lalu masukan kedalam adonan tepung tadi lalu aduk rata hingga adonan menyatu dan tidak terlalu lengket..
- Keempat, potong potong ayam yang sudah disiap kan, lalu kupas bawang putih juga yang sudah disiapkan tadi setelah itu masukan ayam, bawang putih, dan juga cabe rawit tadi kedalam wadah blender..
- Kelima, masukan lada bubuk dan bumbu penyedap rasa (secukupnya) kedalam campuran ayam dan bawang tadi, lalu haluskan hingga semua tercampur (saya menghaluskan dengan menggunakan blender).
- Keenam, setelah adonan untuk isian tadi sudah halus dan menyatu, panaskan wajan dengan api sedang dan masukan minyak (2 sdt cukup) oseng isian tsb hingga matang.
- Ketujuh, didihkan kembali air untuk mendidihkan cilok nanti nya dan beri sedikit minyak di dalamnya (agar tidak menempel di wajan).
- Kedelapan, setelah adonan untuk isian dan adonan untuk ciloknya sudah siap maka siap untuk diolah. Buat adonan cilok yang tadi dengan isian ayam yang sudah dibuat..
- Setelah cilok siap maka masukan cilok cilok yang belum matang tadi kedalam rebusan air yang sudah disiapkan dan tunggu hingga cilok cilok tsb mengambang keatas (matang) lalu tiriskan..
- Sambil menunggu cilok yang direbus matang buatlah kuah untuk cilok. Yaitu, haluskan bawang dengan penyedap bumbu lainnya seperti royco dan lada bubuk dan didihkan air untuk kuah (secukupnya).
- Setelah halus, panaskan kembali wajan berisi sedikit minyak lalu oseng bumbu halus tadi hingga harum. Setelah itu masukan bumbu kedalam rebusan air untuk kuah dan diberi dawang daun..
- Setelah keduanya siap maka siapkan juga sahun (sebelumnya harus di panaskan dulu ya) dan masukan kedalam mangkok dan beri cilok yang sudah matang setelah itu siram dengan kuah cilok yang sudah jadi, maka cilok isi ayam cabe rawit pun jadi👍🏻.
Cilok Kuah Isi Ayam Cabe Rawit.Demikian sistem membuat Cilok Kuah Isi Ayam Cabe Rawit yang enak. Apalagi jika anda termasuk penggemar masakan pedas tentunya cabe rawit wajib hadir dalam setiap sajian yang anda masak. Kamu bisa banget membuat isian cilok sendiri seperti keju, telur, hingga ayam Atau jika kamu ingin membuat cilok isi ayam yang nggak biasa, kamu bisa membuat cilok dengan isian ½ kg ayam bagian dada (rebus sampai matang). Cabe rawit merah sesuai selera (haluskan). Dari sekian banyak tanaman hortikultura sayur maupun buah-buahan, cabe rawit masih populer dan sering dibudidaya oleh banyak petani di seluruh provinsi di Indonesia. Bukan tanpa alasan, bercocok tanam cabe rawit dan varietas cabe jenis lainnya memang terbukti mampu mendongkrak hasil panen.