Cara termudah Memasak Praktis Cilok Kuah Pedas Segar

Trending Resep Masakan yang enak bisa dibuat dirumah

Cilok Kuah Pedas Segar Hai semua,kali ini aku bikin bakso aci aka cilok kuah,ini bener bener makanan legendaris yang sangat mudah dan murah tapi enak dan ngangenin sampai tinggal. Assalamualaikum Masih Di Channel Jajan zan nih. Terima kasih yaa yang sudah mendukung channel ini, semoga bisa menjadi.

Baca juga : Trend Resep Terbaru

Cilok Kuah Pedas Segar Makanan adalah hal yang terus mengalami perubahan dan perkembangan dari waktu ke waktu. Rasa bumbunya segar dengan tingkat pedas bisa sesuai selera. Buatnya tidak sulit kok, simpel dan cepat. Anda boleh buatCilok Kuah Pedas Segar dengan 14 bahan dan 8 langkah.

Bahan Cilok Kuah Pedas Segar

  1. Anda perlu 1/4 dari Tepung kanji/tapioka/aci.
  2. Sediakan 5 sdm dari tepung terigu.
  3. Anda perlu dari Daun bawang.
  4. Anda perlu 3 siung dari bawang merah.
  5. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
  6. Anda perlu dari Garam/penyedap rasa (optional).
  7. Sediakan secukupnya dari Seledri.
  8. Anda perlu dari Daging ayam atau daging sapi (bisa juga tetelan, sumsum dsb).
  9. Sediakan 1/2 sdt dari lada bubuk.
  10. Sediakan dari Sambal.
  11. Sediakan 15 buah dari cabe rawit.
  12. Sediakan 2 siung dari bawang merah.
  13. Sediakan 1 siung dari bawang putih.
  14. Anda perlu 2 cm dari kencur.

Baik yang sudah matang atau adonannya, cilok kuah ini tidak bisa disimpan lama ya, hanya seharian bisa basi. Cemilan kilat, ngga nyampe satu jam dah jadi 😁. Kenyal kenyol pake bumbu kacang pedas, wenak nampol 😋 CILOK BUMBU KACANG PEDAS By @chichi. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Cara Masak Cilok Kuah Pedas Segar

  1. Masukan tepung kanji/tapioka/aci dan tepung terigu ke dalam wadah..
  2. Bumbu untuk adonan ciloknya: Tambahkan garam/penyedap rasa, bumbu yang dihaluskan (bawang merah dan bawang putih) serta daun bawang. Kemudian aduk hingga merata. Biasanya aku pakai 1,5 bungkus penyedap rasa (royco)..
  3. Siapkan air mendidih kira kira 2 liter. (Untuk adonan & untuk merebus) Siram adonan cilok pakai air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kira2 bisa diuleni, kemudian kaliskan adonan dan bentuk adonan menjadi bulat(bisa ditambahkan isian). Untuk ukurannya sesuai selera ya 😊.
  4. Kemudian rebus cilok ke dalam sisa air yg tadi dipakai membuat adonan. Tunggu sampai semuanya terapung. Kemudian tiriskan..
  5. Untuk kuahnya : rebus daging/tetelan (bisa menggunakan presto) sampai empuk. Buang air rebusan pertama, ganti dengan air yang baru kira-kira 1,5 liter. Tambahkan garam/penyedap rasa dan bumbu yang sudah dihaluskan (bawang merah, bawang putih), lada bubuk. Jangan lupa koreksi rasanya ya 😊.
  6. Untuk sambalnya : haluskan kencur, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Tambahkan garam sedikit saja kemudian tumis pakai air kuah yg sudah dibuat sampai matang..
  7. Langkah terakhir setelah semuanya sudah selesai, Cilok bisa langsung dimasukan ke dalam panci berisi kuah atau juga bisa di pisah (cilok dituang ke dalam mangkok kemudian diguyur kuah) jangan lupa beri taburan daun bawang/bawang goreng, seledri dan tambahkan sambal sesuai selera. 😊.
  8. Cilok Kuah Pedas Segar siap disajikan 😍 selamat mencoba~ 😊.

Cilok Kuah Pedas Segar.Demikian cara membikin Cilok Kuah Pedas Segar yang enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas yang. Aduk sesekali serta masak hingga kuah mengental, matikan api lalu seblak cilok pedas sudah siap untuk disajikan. Catatan : Cabai kering sering digunakan. Siang-siang gini makan yang segar-segar bun cilok goang ala nova lia super enak. Bedanya sama yang biasa bisa dilihat dari.