Resep: Praktis Cilok (baso aci) kuah

Cilok (baso aci) kuah Baso Aci Kolechi Seblok Tulang Rangu, ceker & kikil Cilok Tomyam. Cireng kuah ngucur Cireng Mercon Cilok Cheese Mayo. Resep Bakso Aci Kuah Pedas Bikin Ketagihan.

Sehingga bakso kenyal ini disebut bakso aci. Sensasi kenyal dan gurihnya bakso aci mirip sekali dengan cilok. Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok, topping dan rasa kuahnya atau bumbu rempah yang digunakan. Ibu boleh memasak Cilok (baso aci) kuah dengan 13 bahan dan 16 langkah.

Bahan Cilok (baso aci) kuah

1. Anda perlu 10 sdm dari tepung terigu.
2. Sediakan 12 sdm dari tepung sagu/tapioka/aci.
3. Sediakan 2 siung dari Bawang putih.
4. Anda perlu 1 siung dari bawang merah.
5. Anda perlu 1 sdt dari lada bubuk.
6. Sediakan 1 sdm dari kaldu bubuk.
7. Sediakan secukupnya dari Garam dan gula.
8. Sediakan dari Daun bawang secukupnya rajang halus.
9. Sediakan dari Taburan.
10. Anda perlu dari Bawang goreng.
11. Anda perlu dari Jeruk limau/nipis.
12. Anda perlu dari Bubuk cabai/sambal.
13. Anda perlu secukupnya dari Daun bawang.

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi baso aci kuah pedas. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.

Cara Membuat Cilok (baso aci) kuah

1. Siapkan wadah tahan panas, masukkan tepung terigu, sagu, daun bawang, garam dan lada. Aduk rata..
2. Panaskan 1 gelas air. Setelah mendidih, tuang dalam wadah berisi bahan2. Tuang air sedikit demi sedikit, sambil diaduk. Air harus benar2 panas. Takaran air tidak selalu pas ya, bs kurang atau lebih..
3. Setelah agak dingin, adonan di bulatkan satu persatu. Hingga adonan habis..
4. Didihkan 2 gelas air. Beri 1 sdm minyak. Tunggu hingga mendidih..
5. Masukkan cilok dalam air mendidih, rebus hingga mengapung..
6. Angkat dan sisihkan..
7. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan 1 setengah gelas air. Biarkan hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula..
8. Koreksi rasa. Bila telah dirasa pas. Matikan kompor..
9. Tata cilok dalam mangkuk, siram dengan kuah panas. Taburkan daun bawang, bawang goreng dan bubuk cabai. Tambahkan perasan jeruk limau/nipis..
10. Cilok siap di hidangkan🤗.
11. ##air harus benar2 panas/mendidih. Bila saat mengaduk adonan dirasa air nya kurang, didihkan dulu airnya baru di tambahkan keadonan..
12. #cilok yg lembut dan kenyal adonannya tidak lengket di tangan saat di uleni. Seperti playdough. Jadi pastikan menambahkan air sedikit demi sedikit..
13. #jika terlanjur kelembekan, jangan di buang ya masih bs di selamatkan, tambahkan sagu secukupnya aja..
14. #tips dr abang tukang cilok. jika membuat cilok dalam jumlah banyak, setelah cilok di rebus dan di tiriskan. Cilok bisa di kukus, untuk menghasilkan cilok yg kenyal seperti yg di jual di abang2 keliling. Kalo bikin seporsi doang kaya saya kan ribet ya ngeluarin dandangnya😆.
15. #basic dough cilok sama ya tapi bs di kreasikan sesuai kebutuhan. Bisa di kreasikan dengan isian ayam,keju,sosis,kornet,daging cincang, atau di buat cilok krispi, cilok bumbu kacang dll..
16. #1 resep ini bs jadi -+20butir cilok ukuran kecil spt di gambar.

Cilok (baso aci) kuah.Demikian sistem membuat Cilok (baso aci) kuah yang enak. Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Oh, iya, yang membedakan bakso aci dengan bakso lainnya adalah terbuat dari bahan dasar sagu dan tetap nikmat saat disantap. Leo langsung membuka kemitraan Bakso Aci Juara sebelum membuka gerai. "Mitra pertama dari Makassar yang merupakan mitra Seblak Mas Berto yang buka. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah.