Cilok kuah / baso Aci Assalamualaikum, Hai teman-teman Di video ini adalah resep baso Aci yang biasa aku pakai untuk jualan. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
Baca juga : Trend Resep TerbaruLihat juga resep Baso aci kenyal anti gagal enak lainnya! Cilok kuah enak kyk rasa bakso tpi bukan bakso beda nya dari cilok yg lain dia pakai kuah klu cilok biasa gak pakai kuah. Dari dulu sampe sekarang masih eksis dan tetep hits si cilok ini. Ibu boleh memasak Cilok kuah / baso Aci dengan 11 bahan dan 14 langkah.
Bahan Cilok kuah / baso Aci
- Sediakan 1/4 dari tepung kanji / Aci.
- Sediakan 1/4 dari tepung terigu.
- Sediakan 2 siung dari bawang putih.
- Anda perlu dari Daun bawang.
- Sediakan dari Seledri.
- Anda perlu dari Bawang goreng.
- Sediakan dari Lada bubuk.
- Sediakan dari Garam.
- Anda perlu dari Royko.
- Sediakan dari Tahu coklat (atau bisa di ganti sama yang lain).
- Sediakan dari Cabe bubuk.
Isiannya pun lbh beragam dan kekinian. Jajanan sd paling enak dan murah meriah plus bikin kenyang😂. Suka banget jadi kepengen bisa bikin cilok sendiri kaya di abang abang yg jualan. Nah tiba tiba kok emak punya ide bikin cilok tapi pakai kuah kayak bakso,secara daging kan lumayan yaa mak😊 lumayan nguras kantong🤣😀.
Cara Masak Cilok kuah / baso Aci
- Masukkan semua tepung kanji dengan tepung terigu ke dalam wadakh.aduk rata.
- Ulek bawang putih lalu masukkan kedalam adonan.
- Masukkan garam dan royko.lalu tambahkan lada bubuk secukupnya.
- Masukkan air panas ke dalam adonan.tuang sedikit sedikit.
- Aduk pake spatula ya mom biar ga panas..
- Jangan lupa masukan irisan. Daun bawang.aduk rata.
- Uleni pake tangan biar tercampur rata.
- Bentuk adonan bulat kecil.
- Masukkan adonan yang sudah di bentuk bulat kecil ke dalam air mendidih.
- Tunggu sampai cilok/ baso Aci nya mengambang.angkat dan tiriskan..
- Untuk kuah nya.panaskan air masukkan bumbu royko.garam.sasa.daun bawang yang sudah di tumis.tunggu sampai mendidih.
- Masukkan tahu coklat dan baso Aci ke dalam rebusan utk kuah.
- Tuang baso Aci dan tahu kedalam mangkuk.
- Tambahkan seledri dan bawang goreng.juga cabe bubuk.
Cilok kuah / baso Aci.Demikian cara membuat Cilok kuah / baso Aci yang enak. Jumpa lagi di edisi Cilok/Baso Aci. Sebenernya, baso aci sama cilok itu sama lho cuma beberapa orang banyak menyebut cilok itu baso Aci begitupun sebaliknya. Kali ini aku bikin cilok pake kuah cabai rawit hijau, orang sunda biasanya nyebut ini Cilok Goang. ASMR CILOK ACI KUAH CEKER SUPER PEDAS Keluarga Kurniawan.. ASMR CILOK TULANG RANGU KUAH SAMBEL PEDAS