Cilok Kuah Iga Jajanan orang Bandung, dengan bahan utama adalah cilok yang terbuat Dari tepung tapioka dikombinasikan dengan iga sapi yang Sudah diungkep sehingga. SEBLAK dan CILOK dijadikan satu dengan kuah sambel ungu, dan warnanya itu dari buah naga. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Baca juga : Trend Resep Terbaru
Cilok kuah ini paling pas disantap selagi panas.
Apalagi saat musim hujan, pas sebagai rekomendasi camilan kala berkumpul bersama keluarga.
Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Biasanya disantap bersama dengan saus kacang yang diberi saus pedas, kecap ataupun kuah.
Anda boleh buatCilok Kuah Iga dengan 12 bahan dan 7 langkah.
Bahan Cilok Kuah Iga
- Sediakan 250 gr dari Terigu.
- Anda perlu 500 gr dari Sagu.
- Sediakan dari Garam.
- Anda perlu dari Merica.
- Anda perlu dari Penyedap (Optional).
- Anda perlu dari ⤵Bahan Isian.
- Sediakan dari Telor puyuh (Boleh juga pakai abon, keju atau lainnya).
- Anda perlu dari ⤵ Kaldu.
- Sediakan dari Tulang iga.
- Anda perlu dari Lengkuas.
- Anda perlu dari Jahe.
- Anda perlu dari Salam sereh.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca". Daftar Isi Colok Kuah. #Cilok kuah #Cilok kuah kacang #Cilok kuah keju pedas #Cilok kuah pedes pol #Cilok kuah segerr #Cilok kuah malem malem #Cilok kuah pedasss.
Cara Membuat Cilok Kuah Iga
- Campur semua bahan beri air sedikit demi sedikit lalu aduk rata buat sampai kalis.
- Setelah adonan tercampur rata buat buletan isi dengan telor puyuh..
- Masak air mendidih lalu masukan buletan cilok hingga mengapung. Tiriskan.
- Untuk kaldunya dapat dari iga. Sebelumnya iga dimasak 5menit. Tiriskan.
- Lalu siapkan air dalam panci untuk masak iga hingga empuk masukan salam sereh lengkuas jahe..
- Setelah mendidih kaldu yang didapat bisa 1/2 takaran panci sedang, koreksi rasa.
- Siapkan cilok dalam mangkuk lalu siram dengan kuah dan iganya. Taburi daun seledri..
Cilok Kuah Iga.Demikian sistem membikin Cilok Kuah Iga yang enak. Cara Membuat Seblak Cilok Kuah Pedas. Cabe kering direbus dahulu dengan secukupnya air agar. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Nah, untuk bisa masak sop iga sapi yang kuahnya sedap, tips ini wajib Anda contek.
