Bagaimana Memasak Lezat Martabak Mini

Martabak Mini

Anda boleh buatMartabak Mini dengan 8 bahan dan 7 langkah.

Bahan Martabak Mini

1. Sediakan 250 gr dari Tepung Terigu.
2. Sediakan 50 gr dari Gula Pasir.
3. Sediakan 1/2 sdt dari Ragi/Fermipan.
4. Anda perlu 2 butir dari Telur.
5. Sediakan 3/4 sdt dari Baking Soda.
6. Anda perlu 1 sdm dari Mentega cair.
7. Anda perlu 300 ml dari Air Hangat.
8. Sediakan dari Toping : keju dan meises.

Cara Membuat Martabak Mini

1. Adonan ragi : campur ragi + sedikit gula + air hangat sedikit. Aduk rata sisihkan..
2. Kocok telur + sisa gula tadi sampai gula larut. Kemudian masukkan terigu, sisa air dan juga adonan ragi. Diamkan kurleb 45 menit..
3. Setelah 45 menit, tambahkan baking soda dan juga mentega cair. Lalu aduk rata..
4. Panggang dg teflon kalau saya 7 lubang diameter 6,5cm per lubangnya. Gunakan api kecil. Tuang adonan dan sedikit ditekan dengan centong agar membentuk pinggiran crispi seperti martabak..
5. Biarkan teflon terbuka, jgn ditutup. Setelah martabak memunculkan lubang2 taburi gula secukupnya agar masuk kedlm lubang2nya..
6. Setelah adonan dirasa tidak basah lg atasnya, kemudian tutup. Biarkan hingga matang kurleb 10-15 menitan..
7. Setelah matang angkat, kemudian olesi mentega lalu beri toping..

Martabak Mini.Demikian sistem membuat Martabak Mini yang enak.