Roti boy / Roti O / Mexican bun Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. The word "Mexican" might be misleading but this bun originated from a bakery in Bukit Mertajam, Penang, and now Mexican coffee bun is famous all over Asia, with many bakeries and copycat bakeries selling this. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis.
Baca juga : Trend Resep TerbaruRoti Buns (Coffee Buns) - The Not So Creative Cook. Buns with a sweet buttery filling and topped with crisp coffee buttercream I love coffee. Pappa Roti/Mexican Buns/Roti Boy - Savory&SweetFood. Ibu boleh memasak Roti boy / Roti O / Mexican bun dengan 22 bahan dan 7 langkah.
Bahan Roti boy / Roti O / Mexican bun
- Sediakan dari Adonan roti.
- Sediakan 500 gr dari terigu.
- Anda perlu 1 butir dari kuning telur.
- Anda perlu 2 sdm munjung dari mentega.
- Anda perlu 1 sdm munjung dari butter.
- Anda perlu dari Biang.
- Sediakan 2 sdt dari fermipan.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu 4 sdm munjung dari gula pasir.
- Sediakan 3/4 gelas belimbing dari Air.
- Sediakan dari Isian.
- Anda perlu 100 gr dari Mentega.
- Anda perlu 1 sdm munjung dari Butter.
- Sediakan 20 gr dari keju.
- Sediakan dari Topping.
- Anda perlu 1 butir dari putih telur.
- Anda perlu 100 gr dari Mentega.
- Anda perlu 100 gr dari terigu.
- Anda perlu 25 gr dari maizena.
- Sediakan 100 gr dari gula halus.
- Anda perlu 1 bungkus dari indocafe coffee mix.
- Sediakan 2 sdm dari air hangat.
These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored topping and butter filling. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a Pappa Roti, this name won't be unfamiliar to most of you. If you have not heard of this, then I am pretty sure that you will be familiar with Roti boy or. Kalo Roti Boy mah pede abis, pokoke dia cuma jual satu macam jenis roti.
Cara Membuat Roti boy / Roti O / Mexican bun
- Biang : dlm gelas masukkan air, gula & garam, aduk hingga larut, lalu tambahkan fermipan, aduk lg, tunggu hingga berbuih..
- Adonan roti : masukkan terigu, kuning telur, mentega & butter dlm wadah, tambahkan adonan biang, uleni hingga kalis, jika blm kalis & adonan masih berat tambahkan air, hingga adonan kalis & lembut. Tutup dg serbet bersih. Diamkan 30 - 45 menit..
- Sambil menunggu adonan d proofing, aduk bahan isian lalu masukkan kulkas, sisihkan..
- Topping : seduh kopi dg 2 sdm air hangat, aduk hingga larut, sisihkan. Mixer gula & mentega hingga mengembang & pucat, masukkan putih telur, mixer lg hingga mengembang, tambahkan cairan kopi, aduk lg hingga rata. Terakhir masukkan terigu & maizena, aduk hingga rata..
- Masukkan adonan topping k dlm plastik, masukkan kulkas..
- Setelah adonan roti mengembang, kempiskan. Timbang adonan masing 30 gr, beri isian, letakkan di loyang yg sudah dioles mentega. Lakukan hingga adonan habis..
- Diamkan lg ± 45 menit. Setelah 45 menit, panaskan oven, beri topping roti melingkar seperti obat nyamuk. Panggang ± 30 menitan angkat..
Roti boy / Roti O / Mexican bun.Demikian sistem membikin Roti boy / Roti O / Mexican bun yang enak. Emmh, betewe eniwe resep roti boy yang ini hasilnya kurang sukses… Aku gagal bikin rotinya, hiks hiks. H there, can I get the tutor to learn how to cook the bun? And how do I contact u? I'm an American living in Korea and have become addicted to Roti Buns. I've never seen Roti buns in the USA and since I'm moving home soon, I was researching recipes to make them myself.