Cara Mudah Membuat Praktis Mexican/Coffee Bun (Roti Boy ala2)

Mexican/Coffee Bun (Roti Boy ala2) Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia.

When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. In the city where they live, Roti Boy is only available at the airport, so it is always convenient to get them as they come and. Popülerliği kesinlikle hakeden kendi kahveli ve kahvenin yanında da harika bir çörek. Anda boleh buatMexican/Coffee Bun (Roti Boy ala2) dengan 17 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mexican/Coffee Bun (Roti Boy ala2)

1. Anda perlu dari Bahan roti.
2. Sediakan 250 g dari tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
3. Sediakan 1/2 sdm dari ragi instan (5 g).
4. Anda perlu 1 sdm dari susu bubuk.
5. Sediakan 50 g dari gula pasir.
6. Sediakan 1 butir dari telur.
7. Sediakan 90 ml dari air dingin.
8. Anda perlu 25 g dari mentega.
9. Sediakan dari Isian Roti.
10. Anda perlu dari Mentega.
11. Anda perlu dari Topping.
12. Anda perlu 55 g dari gula halus.
13. Anda perlu 50 g dari mentega.
14. Sediakan 60 g dari tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
15. Anda perlu 1 sdt dari kopi instan.
16. Sediakan 1 butir dari putih telur.
17. Anda perlu Sedikit dari pasta moka.

Kesinlikle yapın derim 👍 ROTİBOY / Bizde KAHVELİ. Last month while I was messaging my friend who live in Canada , she told me she miss coffee buns and wanted to bake some. These Mexican coffee buns, or well-known in some places as Papparotis, have therefore become one of my favorite treats to make If you've never attempted making these buns before and not quite sure how much topping goes on each bun, then I'd recommend. Sift flour onto mixture and mix on low speed until combined.

Cara Membuat Mexican/Coffee Bun (Roti Boy ala2)

1. Campurkan semua bahan roti kecuali mentega. Mixer speed rendah sampai tercampur rata. Lalu naikkan speed paling tinggi, tambahkan mentega. Mixer lagi sampai kalis elastis. Kl gaada mixer bs diuleni pakai tangan, tp bakal lebih lama ya smpai dia kalis elastis. Bulatkan lalu proofing slama 1 jam hgg mengembang.
2. Setelah mengembang, kempiskan adonan dgn jari. Lalu timbang adonan dan bagi adonan sm besar, bulatkan satu per satu. Sy jadi 12 buah @40 g. (uleni di wadah yg ditaburi tepung biar gak lengket).
3. Setelah dibulatkan, ambil adonan pertama trus dipipihkan, isi dengan mentega (klo saya mentega ny dicampur dg gula dlu sblm dimasukkan ke roti) Bulatkan lg dan proofing sekitar 40 menit.
4. Buat topping: campur mentega dan gula halus lalu aduk rata. Tambahkan semua bahan topping, aduk rata dan masukkan di plastik segitiga..
5. Setelah roti mengembang, semprot dgn topping melingkari bagian atas roti..
6. Panggang dgn suhu 170-180 °C selama 20 menit atau hingga roti kecoklatan. Enak dimakan selagi hangat, masi krispi dgn harumnya kopi dan creamynya mentega.

Mexican/Coffee Bun (Roti Boy ala2).Demikian cara membikin Mexican/Coffee Bun (Roti Boy ala2) yang enak. Roti Boy is a well known food chain famous all over Asia, including Indonesia where I grew up. They are famous for selling this sweet bun with butter filling and coffee topping. It taste so good and best eaten when it's warm fresh out of the oven. Coffee bun adalah salah satu menu andalan gerai makanan yang berasal dari Malaysia ini. Pada awalnya Rotiboy dibawa ke Indonesia oleh seorang wanita bernama Lala sebagai oleh-oleh setelah melakukan perjalanan ke Malaysia.