Resep: Praktis COFFEE BUN ala roti boy

COFFEE BUN ala roti boy

Ibu boleh memasak COFFEE BUN ala roti boy dengan 14 bahan dan 8 langkah.

Bahan COFFEE BUN ala roti boy

1. Sediakan dari Resep roti.
2. Anda perlu 1 butir dari telur utuh.
3. Sediakan 250 gr dari tepunh protein tinggi.
4. Anda perlu 5 gr dari ragi instan.
5. Anda perlu 1 sdm dari susu bubuk.
6. Anda perlu 50 gr dari gula pasir.
7. Sediakan 25 gr dari mentega.
8. Sediakan 90-110 ml dari air dingin / susu cair dingin.
9. Anda perlu dari Resep topping.
10. Anda perlu 1 butir dari telur.
11. Sediakan 100 gram dari butter.
12. Sediakan 100 gram dari tepung terigu (di ayak).
13. Anda perlu 80 gram dari gula halus.
14. Anda perlu 1 bungkus dari coffee mix instant (larutkan dengen 1-2sdm air panas).

Cara Membuat COFFEE BUN ala roti boy

1. Campur bahan kering, lalu masukan telur dan susu cair.
2. Ulenin hingga setengah kalis, lalu masukan mentega, ulen hingga kakis elastis.
3. Diamkan adonan hingga mengembang 2x kurang lebih 30 menit.
4. Bentuk adonan sesuai selera. Diamkan kembali hingga menggembang 2x lipat.
5. Sambil menunggu mari membuat adonan topping :.
6. Mixer butter dan gula sampai mengembang - Masukan telur secara bertahap, setelah itu masukan kopinya, terakhir masukan terigu, aduk sampai tercampur rata - Masukkan ke piping bag, simpan dalam kulkas, keluarkan 30 menit sebelum di gunakan.
7. Setelah adonan dibentuk dan diisi, biarkan mengembang dan sebelum dioven semprotkan topping melingkar dari atas (cukup 3/4 dr permukaan adonan yg di tutup dengan bahan topping).
8. Panggang 180 derajat, kurang lebih 20-25 menit.

COFFEE BUN ala roti boy.Demikian metode membikin COFFEE BUN ala roti boy yang enak.