Resep: Lezat Coffee Bun (Roti Boy)

Trending Resep Masakan yang enak bisa dibuat dirumah

Coffee Bun (Roti Boy) Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.

Baca juga : Trend Resep Terbaru

Coffee Bun (Roti Boy) Combine flour, sugar, yeast and salt, mix well. Add in egg and milk, knead till a dough form. I call these buns mostly kopi roti or simply coffee bun (or kopi bun to conjugate), but I've never known them as rotiboy (which is actually the name of a popular Malaysian bakery selling these buns) until I begun looking for recipes on the Internet. Anda boleh memasak Coffee Bun (Roti Boy) dengan 16 bahan dan 9 langkah.

Bahan Coffee Bun (Roti Boy)

  1. Sediakan 150 ml dari susu plain hangat.
  2. Anda perlu 1 sdt dari ragi.
  3. Sediakan 1 sdt dari gula.
  4. Anda perlu 250 dari tepung pro tinggi.
  5. Sediakan 1 sdm dari gula.
  6. Sediakan 1 butir dari telur kocok.
  7. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
  8. Sediakan 30 gr dari margarine/ butter.
  9. Anda perlu dari Bahan Tambahan:.
  10. Anda perlu 8 potong dari butter size 2x2 cm.
  11. Sediakan dari Bahan topping coffee:.
  12. Anda perlu 2 sdt dari kopi bubuk, larutkan dengan 1 sdt air.
  13. Anda perlu 50 gr dari margarine.
  14. Sediakan 50 gr dari gula bubuk.
  15. Sediakan 50 gr dari tepung pro rendah.
  16. Anda perlu 1 butir dari telur.

These buns are to die for. Their signature product is the Rotiboy bun which is a sweet Mexican butter bun baked with a crisp, coffee-flavored topping. Rotiboy got so popular that they were able to aggressively. How to Cook Delicious Rotiboy (Coffee Bun) These Rotiboy buns are really nice especially when you can't get them where you are living.

Cara Masak Coffee Bun (Roti Boy)

  1. Ikuti langkah2 seperti resep roti sobek sampai tahapan no.6.
  2. Setelah adonan dibagi jadi 9, bentuk bulat2 kecil 8 bagian. Lalu sisakan 1 bagian lalu bagi menjadi 8 lagi. Jadi ditahap ini ada 8 adonan bulat besar dan 8 adonan bulat kecil..
  3. Tutup dengan cling wrap sampai mengembang lagi selama 10 menit..
  4. Buat adonan topping, mixer dengan speed rendah margarine dan gula bubuk sampai rata. Lalu masukkan tepung dan telur, mixer sebentar lalu tuang pasta kopi, mixer lagi sampai campur rata. Masukkan ke piping bag. Dan simpan di kulkas..
  5. Setalah 10 menit, pipihkan satu bulat kecil masukkan potongan butter lalu rekatkan. Lakukan yg sama untuk 7 bulat kecil lainnya..
  6. Lalu ambil 1 bulat besar pipihkan, isi dengan bulat kecil (yg sdh diisi butter tadi) lalu rekatkan kembali dan bentuk bulat lagi. Kemudian tata di loyang yang sudah dilapisi baking paper. Lakukan yang sama untuk 7 bulat besar lainnya. Beri jarak antara tiap adonan ketika ditata di loyang (beri ruang karena nanti adonan akan ngembang lagi).
  7. Keluarka topping kopi dari kulkas, gunting kecil ujung lalu mulai buat bentuk melingkar ke atas adonan roti. Tidak usah sampai bawah karena ketika di oven nanti akan turun..
  8. Masukkan ke oven yang sdh dipanaskan dulu, panggang dengan suhu 180 celc (fan forced 160celc) selama 20 menit, atau lebih lama jika mau lebih krispi atasnya..
  9. Keluarkan dari oven, tata di cooling rack..

Coffee Bun (Roti Boy).Demikian cara membikin Coffee Bun (Roti Boy) yang enak. Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun! It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with butt. Roti Bun Recipe Asian Bread Recipe Mexican Bun Recipe Bakery Recipes Donut Recipes Bread Recipes Dessert Recipes Bread Bun Bread Rolls.