Bagaimana Memasak Praktis 11. Mexican Bun/ Roti Boy

11. Mexican Bun/ Roti Boy Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia.

When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. Mexican coffee bun, or more commonly known as Rotiboy in Singapore, Malaysia, and Indonesia, is a sweet bun with crusty coffee topping and butter filling. This bun was made popular by a malaysia based bakery named Rotiboy. Anda boleh buat11. Mexican Bun/ Roti Boy dengan 19 bahan dan 13 langkah.

Bahan 11. Mexican Bun/ Roti Boy

1. Anda perlu dari Bahan roti :.
2. Anda perlu 1 sdt dari ragi.
3. Anda perlu 2 sdt dari gula.
4. Sediakan 150 ml dari susu hangat.
5. Anda perlu 250 gr dari tepung terigu.
6. Sediakan 1 dari telur yang sudah dikocok lepas.
7. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
8. Sediakan 30 gr dari butter.
9. Sediakan dari 1 Toping :.
10. Anda perlu 2 sdt dari kopi instan.
11. Anda perlu 1 sdt dari air panas.
12. Sediakan 50 gr dari ub.
13. Anda perlu 50 gr dari gula halus.
14. Anda perlu 50 dari tepung terigu.
15. Sediakan 1 butir dari telur.
16. Sediakan dari Bahan isian :.
17. Sediakan 25 gr dari butter.
18. Anda perlu 25 gr dari keju parut.
19. Anda perlu 1 sdm dari gula.

These buns are to die for. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. Kemudian saya cuba buat sendiri dengan resepi roti biasa kerana lebih puas nak makan dengan anak-anak. Dorang pun sangat suka roti boy ni.

Cara Masak 11. Mexican Bun/ Roti Boy

1. Isian : campurkan butter, keju parut dan gula, taro di wadah tertutup dan masukkan ke kulkas, potong dadu ketika mau digunakan..
2. Topping : Seduh kopi dengan menggunakan 1 sdm air panas, sisihkan..
3. Mixer butter, masukkan ayakan gula halus, mixer sampai berwarna terang, lalu masukkan ayakan tepung terigu, telur dan seduhan kopi, mixer sampe rata..
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, simpan di kulkas sebelum digunakan..
5. Roti : Campurkan 150 ml susu hangat, 1 sdt gula dan 1 sdt ragi, aduk tunggu 5-10 menit hingga berbuih..
6. Campurkan tepung terigu, gula, dan telur kocok lepas, garam dan air campuran ragi..
7. Aduk sampai rata menggunakan spatula..
8. Jika sudah rata, uleni adonan dengan menggunakan tangan, setelah agak kalis masukkan butter. Uleni lagi hingga kalis elastis (10-15 menit)..
9. Saat sudah kalis bentuk adonan menjadi bulatan, tutup dengan menggunakan lap bersih atau plastik wrap dan diamkan selama satu jam hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat..
10. Setelah satu jam dan adonan sudah mengembang dua kali lipat, bagi adonan menjadi sama berat, bulatkan adonan kecil-kecil sesuai selera. Saya 50 gram..
11. Tutup dan diamkan lagi adonan selama 10 menit. Potong isian menjadi kotak seukuran 1,5 cm x 1,5 cm dan masukkan ke dalam adonan, bulatkan kembali. Letakkan pada loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti..
12. Tutup lagi adonan dan diamkan selama 30 menit. Setelah adonan mengembang lagi, tuang topping kopi melingkar di atas adonan..
13. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang di suhu 180 derajat selama 20 menit..

11. Mexican Bun/ Roti Boy.Demikian sistem membuat 11. Mexican Bun/ Roti Boy yang enak. Resep Roti sobek Panggang di kompor. Papparoti (mexican coffee buns) *cook with faiza*. Membuat Roti Boy Empuk di Dalam Garing di Luar Pipe the topping on the buns in a spiral, starting from the centre. These Mexican coffee buns, or well-known in some places as Papparotis If you've never attempted making these buns before and not quite sure how much topping goes on each bun, then I'd recommend doubling the topping amount to make sure you're not short of it.