Resep: Praktis Homemade Coffee Bun (Roti boy ala2..)

Trending Resep Masakan yang enak bisa dibuat dirumah

Homemade Coffee Bun (Roti boy ala2..) Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.

Baca juga : Trend Resep Terbaru

Homemade Coffee Bun (Roti boy ala2..) Once the dough has risen, punch down the dough to release some air and move to a lightly floured surface. Coffee Bun/ Roti Boy.pengen keluar beli roti boy, apa daya cuma bisa #dirumahaja. cus, bikin aja.rasa lebih enak dan lembut drpd yg dibeli loh.makan puas dan gak bikin kantong bolong. Sdgkan utk topping kopinya pakai terigu protein sedang. Anda boleh buatHomemade Coffee Bun (Roti boy ala2..) dengan 20 bahan dan 9 langkah.

Bahan Homemade Coffee Bun (Roti boy ala2..)

  1. Anda perlu 200 gr dari terigu protein tinggi.
  2. Anda perlu 50 gr dari terigu protein sedang.
  3. Anda perlu 10 gr dari susu bubuk.
  4. Sediakan 1/4 sdt dari vanila susu (saya tidak pakai).
  5. Sediakan 50 gr dari gula pasir.
  6. Sediakan 6 gr dari ragi instan.
  7. Anda perlu 2 dari kuning telur.
  8. Sediakan 100 ml dari air es.
  9. Sediakan 50 gr dari mentega.
  10. Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
  11. Anda perlu dari Bahan isian:.
  12. Sediakan dari Butter unsalted dinginkan di kulkas.
  13. Anda perlu dari Bahan topping:.
  14. Sediakan 50 gr dari mentega unsalted butter.
  15. Sediakan 50 gr dari gula halus.
  16. Anda perlu 1 butir dari telur.
  17. Anda perlu 60 gr dari terigu pro rendah.
  18. Sediakan 15 gr dari susu bubuk.
  19. Anda perlu 1 sdt dari kopi bubuk seduh dengan 1 sdm air hangat.
  20. Anda perlu 1/2 sdt dari pasta mocca.

Lihat juga resep Coffee Bun ala Rotiboy enak lainnya! These buns are to die for. Their signature product is the Rotiboy bun which is a sweet Mexican butter bun baked with a crisp, coffee-flavored topping. Rotiboy got so popular that they were able to aggressively.

Cara Masak Homemade Coffee Bun (Roti boy ala2..)

  1. Campurkan bahan2 kering terlebih dahulu. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur & air es sedikit demi sedikit. Uleni sampai 1/2 kalis.
  3. Tambahkan butter & garam. Lanjutkan uleni / mixer adonan sampai kalis elastis. Kemudian proofing 1 sampai adonan mengembang 2 kali lipat..
  4. Kempeskan adonan. Timbang adonan per 40 gr / 50 gr sesuai selera. Bulatkan. Proofing 2 selama 10 menit..
  5. Gilas adonan kembali sampai gas keluar semua. Beri isian butter dingin. Bulatkan proofing kembali sampai mengembang 2x lipat..
  6. Sambil menunggu adonan di proofing kita buat toppingnya: masukkan butter & gula halus dalam wadah, kemudian mixer sampai menyatu. Tambahkan telur, kemudian kocok rata. Tambahkan terigu & susu bubuk sambil diayak. Aduk rata. Terakhir tambahkan larutan kopi & pasta mocca. Masukkan dalam piping bag..
  7. Semprotkan topping diatas roti yang telah mengembang..
  8. Panggang roti pada suhu 200 derajat selama 15 menit / sampai roti matang..
  9. Pindahkan roti diatas cooling rack. Biarkan sampai uap panasnya hilang. Alhamdulillaah roti siap dinikmati. Yummy!!.

Homemade Coffee Bun (Roti boy ala2..).Demikian cara membuat Homemade Coffee Bun (Roti boy ala2..) yang enak. Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun! It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with butt. Roti Bun Recipe Asian Bread Recipe Mexican Bun Recipe Bakery Recipes Donut Recipes Bread Recipes Dessert Recipes Bread Bun Bread Rolls. The speciality of this papparoti recipe is the outer coffee crust prepared with typical coffee icing and the stuffed butter inside the bun. The bun itself tastes awesome but when it is served with some chocolate fudge or coffee its taste enhances thousand times.