Coffee bun/ roti boy/ roti o Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun!
Baca juga : Trend Resep TerbaruG. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. Seorang Suami Kepada Seorang Isteri Yang Cantik! Anda boleh memasak Coffee bun/ roti boy/ roti o dengan 12 bahan dan 5 langkah.
Bahan Coffee bun/ roti boy/ roti o
- Sediakan 250 gr dari tepung.
- Anda perlu 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 sdt dari ragi.
- Anda perlu 30 gr dari butter.
- Sediakan 1 butir dari telur.
- Sediakan dari Bun.
- Anda perlu dari Butter cream coffee.
- Sediakan 1 sdt dari kopi instan (saya nescafe).
- Anda perlu 50 gr dari gula halus.
- Anda perlu 50 gr dari butter.
- Anda perlu 1 butir dari telur.
- Sediakan 30 gr dari tepung.
Seorang Bapa Kepada Seorang Baby Yang Comel & Gorgeous!. Source recipe: Coffee Buns by Pai's Kitchen. Notes: I used a stand mixer to knead the dough, but you can knead by hand. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun.
Cara Membuat Coffee bun/ roti boy/ roti o
- Mixer semua bahan bun kecuali butter. Mixer dengan kecepatan sedang 2-3 menit (diuleni pake tangan juga boleh) setelah itu masukan butter, mixer hingga kalis. Tutup adonan dengan kain diamkan selama 1 jam..
- Sambil menunggu adonan. Seduh 1 sdt kopi dengan 1 sdt air panas, sisihkan. Mixer semua butter dengan gula halus hingga creamy, masukan telur, tepung dan kopi tadi. Mixer hingga rata, masukan kedalam piping bag, lalu taro di chiller..
- Setelah 1 jam. Bagi adonan menjadi 9 bagian. Lalu yang 1 bagian, bagi menjadi 8 bagian kecil untuk taro butter yang sudah di bekukan. Isi butter kedalam adonan yg kecil lalu masukan kedalam adonan yg besar. Bulat kan kemudian tutup dengan kain tunggu hingga 30 menit.
- Setelah 30 menit. Panaskan oven, tata roti diloyang lalu tuangkan butter cream coffee tadi diatasnya. Panggang disuhu 180 dengan api atas bawah selama 20 menit (sesuaikan oven masing2 ya).
- Sajikan~ selamat mencoba yaa. Walaupun bentuknya jelek tapi tetep enak kok hehe.
Coffee bun/ roti boy/ roti o.Demikian metode membuat Coffee bun/ roti boy/ roti o yang enak. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. Roti'O menyediakan Roti dengan topping cream coffee dan butter di dalam yang disajikan selalu dalam keadaan hangat. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. Coffee bun adalah salah satu menu andalan gerai makanan yang berasal dari Malaysia ini. Pada awalnya Rotiboy dibawa ke Indonesia oleh seorang wanita Di negeri asalnya sendiri, Rotiboy cukup digandrungi karena rasanya yang khas.