Coffee bun / mexican bun / roti boy Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. The joy of baking this Mexican coffee bun or rotiboy is as fun as the joy of eating it hot and fresh.
Baca juga : Trend Resep TerbaruWell if you haven't tried one of these out on the streets, then here is your chance to try one at home or if you love them already and just wondered how. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. Ibu boleh memasak Coffee bun / mexican bun / roti boy dengan 13 bahan dan 5 langkah.
Bahan Coffee bun / mexican bun / roti boy
- Sediakan 350 gr dari tepung cakra.
- Sediakan 110 gr dari air.
- Sediakan 100 gr dari susu cair.
- Anda perlu 35 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 7 gr dari ragi instan.
- Anda perlu 20 gr dari mentega.
- Sediakan dari bahan topping.
- Sediakan 60 gr dari mentega.
- Anda perlu 60 gr dari gula pasir.
- Anda perlu 2-3 sdm dari kopi konsentrat.
- Sediakan 1 butir dari telur.
- Anda perlu 70 gr dari tepung terigu.
- Sediakan 1 tsp dari pasta moka (optional),saya skip.
Paparoti - Mexican coffee buns for a super cold day grrr grrr ^^ Enjoy! Resep (Coffee bun) Topping Roti Boy/Roti O RESEPI : Roti Sosej Sardin Beraneka Jenis (Mudah Senang) ??????????????????. In the city where they live, Roti Boy is only available at the airport, so it is always convenient to get them as they come and.
Cara Membuat Coffee bun / mexican bun / roti boy
- Aduk semua bahan roti selain mentega hingga kalis. lalu tambahkan mentega, ulen hingga kalis elastis.
- Proofing selama 45-60 menit / hingga ukurannya 2-3kali..
- Bagi adonan menjadi 10 bagian (sekitar 50-60 gram), bulatkan diamkan 15 menit, pipihkan lalu isi dengan mentega 5gram dan bulatkan kembali. proofing lagi 1 jam.
- Untuk toping, aduk mentega dan gula hingga tercampur rata, lalu tambahkan telur,tambahkan kopi konsentrat, aduk lalu tepung terigu yang sudah diayak.
- Setelah adonan mengembang, tambahkan topping yg dimasukkan ke dalam piping bag dengan bentuk spiral di atas adonan. panggang di api 180 derajat selama 15-20menit, tergantung oven masing2.
Coffee bun / mexican bun / roti boy.Demikian cara membikin Coffee bun / mexican bun / roti boy yang enak. Kalau tak pernah makan roti boy ni, actually rasa roti ni seperti roti kopi dan dalamnya ada inti mentega yang masin dan sedikit manis. There are Papa Roti, Mama Roti and Roti Boy stores selling this Mexican Coffee Buns or Roti Buns. This bun is a purely Asian creation. It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. Pappa Roti/Mexican Buns/Roti Boy - Savory&SweetFood.