Resep: Praktis Roti Boy Ala Pibeh

Trending Resep Masakan yang enak bisa dibuat dirumah

Roti Boy Ala Pibeh Berbicara roti boy, roti dengan aroma kopi ini awal mulanya berasal dari Malaysia. Berawal dari orang Indonesia yang membeli roti boy sebagai oleh-oleh untuk keluarganya, akhirnya roti boy pun dijual di Indonesia dengan izin dan juga resep roti boy asli yang sudah dibeli. Adonan roti yang kita berikan dibawah sebenarnya bisa dijadikan adonan dasar untuk berbagai jenis roti.

Baca juga : Trend Resep Terbaru

Roti Boy Ala Pibeh Hehehe Adonan Dasar Roti Manis yang Mantap dan Roti Kopi a la Roti Boy Burger Hitam dari Tinta Cumi-Cumi Roti Bluder Ekonomis. Roti pertama dg metode tangzhong sukses. Nah ternyata kamu bisa bikin coffee bun ala Rotiboy sendiri lho! Ibu boleh buatRoti Boy Ala Pibeh dengan 19 bahan dan 8 langkah.

Bahan Roti Boy Ala Pibeh

  1. Sediakan dari Bahan Adonan Roti.
  2. Sediakan 250 gr dari tepung terigu (aku pakai cakra).
  3. Sediakan 1 butir dari telur ayam.
  4. Anda perlu 5 sdm dari gula pasir.
  5. Anda perlu 2 sdm dari susu bubuk (aku pakai dancow).
  6. Sediakan 2 sdm dari margarine.
  7. Anda perlu 1 sdt dari ragi.
  8. Sediakan 1/4 sdt dari garam.
  9. Sediakan 115 ml dari susu cair full cream.
  10. Sediakan dari Bahan Isian Roti.
  11. Sediakan 1 sachet dari SKM (aku pakai frisian flag).
  12. Anda perlu 30 gr dari keju cheedar.
  13. Anda perlu 50 gr dari margarine.
  14. Sediakan dari Bahan Topping Roti.
  15. Anda perlu 1 butir dari telur ayam.
  16. Anda perlu 50 gr dari tepung terigu (aku pakai segitiga biru).
  17. Anda perlu 40 gr dari gula halus.
  18. Sediakan 40 gr dari margarine.
  19. Sediakan 1 sachet dari kopi (aku pakai merk ABC).

Adonan tidak mengembang cuma membentuk lapisan kulit saja. Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk makanan pokok di banyak negara.

Cara Masak Roti Boy Ala Pibeh

  1. Siapkan semua bahan2nya. Campurkan sedikit susu cair hangat dgn sedikit gula dan ragi dlm 1 wadah. Aduk rata, diamkan selama -+5 menit. Ini utk memastikan ragi yg dipakai msh aktif atau tdk. Ragi yg aktif, akan mengeluarkan buih2 busa ketika didiamkan. Jika tdk, brrti ragi tdk bs dipakai utk bahan dlm adonan roti..
  2. Masukkan dlm 1 wadah tepung terigu, telur, garam, gula, susu bubuk dan larutan ragi. Aduk rata. Kemudian masukkan susu cair. Lalu aduk hingga rata. Uleni menggunakan tangan/mixer hingga setengah kalis. Lalu masukkan margarine, uleni kembali hingga bnr2 kalis. Jika sudah, diamkan adonan dan tutup menggunakan plastic wrap/kain lap kering yg bersih. Istirahatkan selama -+1 jam..
  3. Siapkan bahan2 utk membuat adonan isian roti. Campurkan margarine, SKM dan keju yg sudah diparut. Aduk hingga rata dan berubah warna agak keputihan. Jika sudah, masukkan adonan ke dlm papping bag lalu ikat dan sisihkan..
  4. Siapkan bahan2 utk membuat topping roti. Campurkan tepung terigu dan telur. Aduk hingga rata. Masukkan margarine dan gula halus. Aduk hingga rata. Larutkan kopi dgn air hangat 10 ml. Lalu campurkan dgn adonan. Aduk hingga rata. Masukkan adonan topping roti ke dlm papping bag, ikat dan sisihkan..
  5. Pastikan adonan roti mengembang 2x lipat. Jika sudah, buka plastic wrap. Dan uleni adonan sebentar agar uap udaranya keluar. Bagi adonan menjadi 10 bagian. Bs ditimbang setiap adonan 65gr atau bs sesuai selera masing2. Rounding/bulatkan setiap adonannya, lalu isi dgn adonan isian roti pd setiap adonan. Lakukan hingga adonan habis..
  6. Masukkan adonan ke dlm loyang. Istirahatkan kembali selama -+1 jam dan tutup dgn plastic wrap/kain lap kering yg bersih..
  7. Jika adonan sudah mengembang 2x lipat, buka adonannya. Lalu berikan adonan topping roti di atas adonan roti. Bentuk melingkar mengelilingi menutup setengah adonan roti. Lakukan terus menerus hingga adonan habis. Panaskan oven terlebih dahulu selama -+10 menit dgn suhu 200°c. Panggang adonan yg sudah jd selama -+20 menit dgn suhu 170-180°c menggunakan api atas bawah (bs jg disesuaikan dgn oven masing2)..
  8. Jika adonan terlihat sudah matang, matikan oven dan keluarkan adonan roti yg sudah matang dr oven. Roti boy yg berhasil teksturnya di luar keras dan di dlm lembut. Angkat dr loyang dan bs langsung disajikan selagi hangat. Selamat mencoba😊🤗.

Roti Boy Ala Pibeh.Demikian cara membuat Roti Boy Ala Pibeh yang enak. Resep Roti Manis Empuk Aneka Rasa - Sudah lama rasanya saya ingin memosting artikel mengenai Resep Roti Manis a.k.a Sweet Bread ini. Tapi kok rasanya jadi malas setelah membayangkan betapa ribetnya membuat adonan roti. Pastinya sudah bunda ketahui kalau membuat adonan roti itu harus benar-benar ekstra sabar saat menguleni dan menunggu proses mendiamkan adonan yang cukup memakan waktu. Resep Topping kopi ala roti boy favorit. Topping kopi ini enak loh berasa mkn roti boy, pas dipanggang harum kopi sermh donk, sbg pecinta kopi resepnya teh nini suhartinih ini enak banget bknnya juga gampang.