Resep: Lezat Roti boy mini (mini mexican bun)

Roti boy mini (mini mexican bun) Bikin sendiri dijamin lebih ekonomis dan higienis. Isiannya pake keju quick melt jadi lumer bgt di mulut. Roti boy atau Mexican bun atau pun Paparoti.

Cuma untuk fillingnya tu, Nadz buat double dari adunan asal sebab masa buat dulu tu, itinya macam sikit sangat. See more ideas about Bun, Bread bun, Roti bun recipe. It is so tiny and it reminded me of those mini buns that were sold in bakeries. Anda boleh memasak Roti boy mini (mini mexican bun) dengan 19 bahan dan 8 langkah.

Bahan Roti boy mini (mini mexican bun)

1. Anda perlu dari Bahan dough:.
2. Anda perlu 200 gr dari tepung protein tinggi (me: cakra).
3. Anda perlu 60 gr dari tepung protein sedang (me: segitiga).
4. Anda perlu 50 gr dari gula pasir.
5. Anda perlu 1 sdt dari ragi instan.
6. Anda perlu 1 dari kuning telur.
7. Sediakan 3 sdm dari susu bubuk.
8. Anda perlu 150 ml dari air.
9. Anda perlu 30 gr dari mentega.
10. Sediakan Sejumput dari garam.
11. Anda perlu dari Bahan isian:.
12. Anda perlu 50 gr dari keju quick melt, potong dadu.
13. Anda perlu dari Bahan topping:.
14. Anda perlu 30 gr dari mentega.
15. Anda perlu 2 sdm dari gula halus.
16. Sediakan 1 butir dari putih telur.
17. Sediakan 1 sdm dari good day capucinno,seduh dgn 1 sdm air hangat.
18. Sediakan 30 gr dari tepung terigu.
19. Sediakan 1/4 sdt dari baking powder.

Apparently this bun was so popular last year and as usual, I am always the late bloomer.. Coffee Buns or otherwise known as Mexican Buns, its crazy good! You have to try it, its easy to make. I like that the bread texture is soft and fluffy and the topping is fragrant.

Cara Membuat Roti boy mini (mini mexican bun)

1. Seduh susu bubuk dengan 150 ml air. Kemudian campur seduhan susu dengan kuning telur, campur rata dan sisihkan..
2. Campur tepung, gula pasir, ragi instan jadi satu. Masukkan adonan cair (seduhan susu+kuning telur) sedikit demi sedikit sambil uleni. Kemudian masukkan mentega dan sejumput garam ke adonan. Uleni terus hingga kalis elastis..
3. Setelah adonan elastis, bulatkan adonan. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian (me: 12 pieces). Diamkan adonan yang telah dibagi selama +-15menit..
4. Sambil menunggu proofing dough, kita buat adonan toppingnya. Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi hingga kaku, sisihkan. Ambil wadah lain, kemudian mixer mentega dan gula halus sampai lembut. Setelah lembut, masukkan tepung terigu, baking powder, seduhan goodday capucinno, dan putih telur. Campur hingga rata kemudian masukkan ke piping bag..
5. Ambil adonan dough, gilas kemudian beri isian keju quick melt dan bulatkan kembali. Letakkan adonan yang sudah diberi isian ke loyang yang telah dioles mentega. Tutup dengan plastic wrap dan diamkan hingga mengembang 2 kali lipat (+-1 jam).
6. Setelah adonan mengembang, beri topping di atasnya secara melingkar menyerupai obat nyamuk..
7. Setelah semua adonan diberi topping, panggang adonan di oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180° C selama 25 menit..
8. Sajikan roti boy mini bersama secangkir teh hangat. Yummmmy😋.

Roti boy mini (mini mexican bun).Demikian metode membikin Roti boy mini (mini mexican bun) yang enak. However, I made very minor changes from the original recipe. My family gave the buns thumbs up. Mexican coffee buns atau coffee cookie buns adalah sejenis roti manis yang diberi topping rasa kopi dengan filling salted butter beku yang meleleh saat dipanggang. Roti ini selalu menjadi roti favorit keluarga apalagi anak-anak. Take out the oven and to leave cool on a wire rack.