Resep: Praktis Mexican Buns aka Roti Boy

Trending Resep Masakan yang enak bisa dibuat dirumah

Mexican Buns aka Roti Boy Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. Also a copycat of Pappa Roti.

Baca juga : Trend Resep Terbaru

Mexican Buns aka Roti Boy When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. I have been told you can freeze the cooked buns and heat. This bun is a purely Asian creation. Anda boleh buatMexican Buns aka Roti Boy dengan 17 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mexican Buns aka Roti Boy

  1. Sediakan 250 gr dari tepung cakra.
  2. Sediakan 1 sdt dari ragi instan (saya fermipan).
  3. Sediakan 50 gr dari gula pasir.
  4. Sediakan 160 ml dari cairan (1 kuning telur + susu cair).
  5. Anda perlu 30 gr dari mentega.
  6. Anda perlu 1/2 sdt dari garam halus.
  7. Sediakan dari Bahan Isian (campur semua jadi 1) :.
  8. Sediakan 25 gr dari butter (saya mentega blue band).
  9. Anda perlu 25 gr dari keju, parut.
  10. Anda perlu 2 sdm dari gula halus.
  11. Anda perlu dari Bahan Topping :.
  12. Sediakan 100 dari mentega (saya blue band).
  13. Anda perlu 70 gr dari gula halus.
  14. Sediakan 1 butir dari putih telur uk sedang (40 ml).
  15. Sediakan 1 bgkus dari luwak white coffe larutkan dgn 1-2 sdm air panas.
  16. Anda perlu 1/2 sdt dari pasta mocca.
  17. Sediakan 100 dari terigu segitiga, ayak.

It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. I too have been practicing Roti buns for some time now (but with a recipe from youtube). I have tried both the direct method and using a tangzhong. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored topping and butter filling.

Cara Membuat Mexican Buns aka Roti Boy

  1. Campur semua bahan kering dr bahan roti, tuang perlahan bahan cair (ht2 jgn sampe adonan lembek). Lalu uleni 1/2 kalis. Tambahkan margarine. Uleni hingga kalis elastis.
  2. Bulatkan adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat, setelah mengembang kemudian kempiskan adonan, timbang sesuai selera (saya 60 gr) lalu bulat2kan, beri isian, bulatkan lagi, tata diloyang, beri jarak (saya pakai loyang pizza mini)😁Diamkan lagi 30 menit. Panaskan oven.
  3. Sambil menunggu kita buat toppingnya. Mixer butter & gula halus sampai mengembang, masukkan telur, aduk sampe benar2 tercampur rata. Masukkan ke piping bag. Simpan dlm kulkas, keluarkan bbrp menit sblm digunakan (sya langsung digunakan).
  4. Setelah roti mengembang, beri topping melingkar diatas roti. Panggang hingga matang & topping kering.Saya pakai oven listrik api atas bawah suhu 200°C selama 30 menit, kenali oven masing2 ya😊.
  5. Angkat dan dinginkan di cooling ware.. mmm enak bgt😋😍.

Mexican Buns aka Roti Boy.Demikian sistem membuat Mexican Buns aka Roti Boy yang enak. PAPPAROTI - ROTIBOY - MEXICAN BUN - COFFEE BUN - بابا روتي - YouTube. Repeat with remaining portions of dough. Pipe the topping on the buns in a spiral, starting from the centre. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a Pappa Roti, this name won't be unfamiliar to most of you. If you have not heard of this, then I am pretty sure that you will be familiar with Roti boy or.