Roti boy Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.
Baca juga : Trend Resep TerbaruRotiboy got so popular that they were able to aggressively expand throughout Asia. These Rotiboy buns are really nice especially when you can't get them where you are living. I think that if you do it right these will taste almost as good as the original! by Hidz Ma. Ibu boleh memasak Roti boy dengan 26 bahan dan 15 langkah.
Bahan Roti boy
- Sediakan dari A Bahan campuran cair.
- Anda perlu 1 dari . Susu hangat 150ml.
- Sediakan 2 dari . Ragi 1 sendok teh.
- Sediakan 3 dari . Gula pasir 1 sendok teh.
- Sediakan dari B Adonan roti.
- Anda perlu 1 dari . 200g tepung cakra (protein tinggi).
- Sediakan 2 dari . 50g tepung segitiga biru (protein sedang).
- Anda perlu dari Bahan roti.
- Anda perlu 3 dari . 1sdm gula pasir.
- Anda perlu 4 dari . 1 telur (kocok lepas).
- Anda perlu 5 dari . 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 6 dari . 30g butter (unsalted suhu ruang).
- Sediakan dari C Bahan toping.
- Anda perlu 1 dari . Butter 50g.
- Anda perlu 2 dari . Gula halus 50g.
- Anda perlu 3 dari . Putih telur 1 kocok hingga foam peak.
- Anda perlu 4 dari . Bubuk kopi 2sdt larutkan dengan 1 sdm air panas.
- Sediakan 5 dari . Tepung cake flour atau tepung segitiga biru 100g.
- Anda perlu 6 dari . Pasta moca 3 tetes.
- Sediakan 7 dari . Baking powder 1/4 sdt.
- Anda perlu dari D Filling.
- Anda perlu 1 dari . Butter 25g.
- Sediakan 2 dari . Gula halus 2sdm.
- Anda perlu 3 dari . Keju parut 25g.
- Sediakan dari Campurkan semua dengan sendok, pisahkan 8 bagian, dinginkan.
- Sediakan dari note: masukkan ke kulkas agar keras.
The concept is fresh and new. And the prices on the items need to be labelled. About the new Cafe style of Roti Boy, I think creating the tea takes alot of time. The facility at Alliance Building next to KL Sentral has.
Cara Membuat Roti boy
- Bahan A: campurkan ragi dan gula ke susu hangat, aduk hingga rata, diamkan hingga jadi berbusa kira2 sekitar 5menit.
- Bahan B: Adonan roti. Siapkan wadah masukkan tepung, gula pasir, telur yg telah dikocok lepas, garam.
- Tambahkan adonan ragi yang telah jadi foam, aduk semua bahan dengan spatula hingga tercampur, uleni dengan tangan selama 1-2 menit.
- Masukkan butter, uleni hingga kalis. Hingga adonan tidak menempel di tangan dan ketika di stretch tidak gampang koyak.
- Tutup wadah dengan plastic wrap, diamkan adonan hingga mengembang, sekitar 1 jam. Sembari menunggu bisa membuat topping dan fillingnya.
- Bahan B: topping. Campurkan kopi instan dengan air panas.
- Kocok telur dengan mixer hingga foam peak.
- Kocok butter hingga pucat, masukkan gula halus, tepung yg diayak.
- Masukkan baking powder, kopi yang sudah dicampur air panas, pasta moca.
- Masukkan adonan filling ke piping bag, sisihkan.
- Bahan C: filling atau isi roti. Campurkan butter, gula, cheese. Kemudian untuk memudahkan saya masukkan ke piping bag dan ditaruh ke cetakan silikon es batu. Siapkan untuk 8 filling roti. Masukkan ke kulkas agar keras dan saat akan digunakan tidak meleleh..
- Langka 1: setelah adonan mengembang, siapkan tempat yang sudah ditaburi tepung. Saya pakai talenan kayu dan saya taburi tepung terigu. Buat adonan menjadi bulat, kemudian bagi jadi 9 bagian. Ambil satu adonan dan bagi jadi 8 adonan bulatan kecil. Jadi adonan untuk roti ada 8 besar dan 8 kecil untuk filling. Tiap adonan dibulatkan, caranya tarik adonan, kemudian dilipat, tarik lipat, bulatkan adonan. Tutup adonan dengan plastic wrap, diamkan 10-15 menit..
- Setelah didiamkan, ambil filling dari kulkas. Buka plastic wrap dan buka setengah hanya bagian bulatan kecil. Ambil adonan bulatan kecil, pipihkan dengan tangan, masukkan filling, tutup adonan. Ambil adonan besar, pipihkan dengan tangan, masukkan adonan kecil yang sudah diisi filling, kemudian tutup dan bulatkan adonan.
- Setelah itu taruh adonan ke loyang yang sudah dialaskan baking paper, tutup kembali adonan dengan plastic wrap, diamkan 30-40 menit..
- Setelah mengembang, ambil topping yang telah dimasukkan ke piping bag, kemudian taruh ke adonan roti dengan arah melingkar dari dalam ke luar. Panggang dengan oven suhu 170° selama 15-20 menit. Panggang hingga adonan topping terlihat crunchy. Sambil menunggu kita bisa buat teh atau kopi, kemudian Silahkan menikmati ❤️.
Roti boy.Demikian sistem membikin Roti boy yang enak. Roti Boy Before coming to San Jose, in addition to my sister's request for cakes, I also wanted to make something for my bff, Nana. Live : Roti Boy Cik Ain nak ajar buat Roti Boy mantul!! Reddit gives you the best of the internet in one place. The name was inspired by the founder's brother teasing his nephew, calling him "naughty-boy". khizrs. In the city where they live, Roti Boy is only available at the airport, so it is always convenient to get them as they come and.