Cara termudah Memasak Lezat Mexican Coffee Bun / Roti Boy / Roti O

Mexican Coffee Bun / Roti Boy / Roti O Rotinya lembut banget, gak sampe sejam udah ludes. Harus sering diperhatiin kalau topingnya udah mulai nyoklat karena takut gosong Mexican Coffee bun. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.

G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. Also a copycat of Pappa Roti. Anda boleh memasak Mexican Coffee Bun / Roti Boy / Roti O dengan 16 bahan dan 5 langkah.

Bahan Mexican Coffee Bun / Roti Boy / Roti O

1. Sediakan dari Bahan Topping.
2. Sediakan 100 gr dari butter.
3. Anda perlu 70-80 gr dari gula halus.
4. Anda perlu 1 butir dari telur ukuran sedang.
5. Sediakan 1 bungkus dari coffee mix instan (larutkan dengan 1-2 sdm air hangat).
6. Anda perlu 100 gr dari tepung terigu, ayak.
7. Anda perlu dari Bahan Roti.
8. Sediakan 250 gr dari tepung protein tinggi.
9. Anda perlu 5 gr dari ragi instan.
10. Sediakan 1 sdm dari susu bubuk.
11. Sediakan 50 gr dari gula pasir.
12. Anda perlu 1 butir dari telur.
13. Sediakan 90-110 ml dari air dingin / susu cair (sesuaikan adonan msg2).
14. Anda perlu 25 gr dari mentega.
15. Anda perlu dari Bahan isian.
16. Anda perlu Secukupnya dari butter / keju / cokelat.

These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. The previous recipe was using water roux in the bread dough and the My personal preference is I like my previous Mexican Coffee Buns recipe more because of the icing sugar in its filling make the bun taste better.

Cara Membuat Mexican Coffee Bun / Roti Boy / Roti O

1. Buat topping lebih dulu. Mixer butter dan gula sampai mengembang, lalu masukkan telur secara bertahap. Masukkan kopi, terakhir masukkan tepung. Aduk sampai benar-benar tercampur rata. Masukkan ke piping bag / plastik segitiga, simpan dalam lemari pendingin. Keluarkan 30 menit sebelum digunakan.
2. Buat adonan Roti : Campur semua bahan kering lalu masukkan telur diikuti dengan air dingin / susu cair. Uleni hingga setengah kalis. Lalu masukkan butter / mentega, uleni hingga kalis elastis.
3. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat (± 30 menit). Lalu bagi adonan (saya bagi jadi 8), bulatkan. Ambil 1 bulatan lalu pipihkan adonan (hati2 jgn terlalu tipis agar tidak pecah atau luber) dan beri isian (saya hanya mentega dan spready cheese), bulatkan dan rapatkan kembali. Ulangi hingga adonan habis kemudian diamkan kembali sampai mengembang 2x lipat.
4. Panaskan oven, semprot adonan dengan topping yang sudah kita siapkan tadi. Semprot melingkar dari bagian tengah atas sampai ¾ adonan. Lakukan pada semua adonan roti. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 25-30 menit (sesuaikan oven masing-masing).
5. Setelah matang, dinginkan di colling rack agar roti tidak lembab bagian bawahnya. Siap dimakan saat hangat.

Mexican Coffee Bun / Roti Boy / Roti O.Demikian metode membikin Mexican Coffee Bun / Roti Boy / Roti O yang enak. Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun! It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with buttery filling. But my first attempt on this coffee bun was really a disaster hahaha.filling all oozing out and the topping really looks ugly *no eyes see* >.<. Roti Bun Recipe Asian Bread Recipe Mexican Bun Recipe Mexican Food Recipes Mexican Coffee Recipe These "Rotiboy" Mexican coffee buns are to die for. coffee buns. & hand-painted bread rolls. coffee buns or roti boys as some call it…anywho, i. These are pillowy soft, butter flavored sweet buns with a crispy coffee flavored topping and butter filling.