Cara termudah Membuat Lezat Mexican Bun/Roti Boy

Mexican Bun/Roti Boy Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.

Sebenarnya lagi gak semangat membuat rerotian karna disini cuaca mendung trs. Pipe topping onto rised buns in circles starting at the middle covering the entire top half of bun. Mix all ingredients with a egg beater until well combined. Anda boleh memasak Mexican Bun/Roti Boy dengan 14 bahan dan 6 langkah.

Bahan Mexican Bun/Roti Boy

1. Anda perlu dari Dough:.
2. Anda perlu 250 gr dari tepung pro tinggi.
3. Anda perlu 50 gr dari gula pasir.
4. Anda perlu 1/2 sdt dari ragi instan.
5. Sediakan 1 sdm dari susu bubuk.
6. Anda perlu 90-110 ml dari air.
7. Sediakan 1 butir dari telur.
8. Anda perlu 25 gr dari mentega/margarin.
9. Anda perlu dari Krim kopi:.
10. Anda perlu 55 gr dari gula halus.
11. Sediakan 50 gr dari mentega/margarin.
12. Anda perlu 60 gr dari tepung pro sedang.
13. Sediakan 1 butir dari putih telur.
14. Anda perlu dari air kopi instan (saya pakai 1bks nescafe campur air panas 2sdm).

These buns are to die for. Their signature product is the Rotiboy bun which is a sweet Mexican butter bun baked with a crisp, coffee-flavored topping. Rotiboy got so popular that they were able to aggressively. Roti boy atau Mexican bun atau pun Paparoti.

Cara Masak Mexican Bun/Roti Boy

1. Dough: campur semua bahan kecuali mentega, uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan mentega dan uleni kembali hingga kalis elastis. Setelah kalis, diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang..
2. Setelah 1jam, kempiskan adonan, bagi menjadi 10 bagian sama rata..
3. Pipihkan adonan dan isi dengan mentega sesuai selera, lalu bulatkan dengan baik agar mentega tidak bocor. Diamkan 40 menit.
4. Krim kopi: campur mentega dan gula halus, aduk hingga tercampur rata dan warna agak pucat. Masukkan tepung, kopi, dan telur. Aduk kembali hingga rata. Masukkan ke dalam piping bag..
5. Setelah 40 menit, semprotkan krim kopi diatas adonan roti, melingkar seperti obat nyamuk..
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, di suhu 175 derajat sekitar 20 menit hingga matang. (Bila disentuh Krim kopi kering krispi).

Mexican Bun/Roti Boy.Demikian cara membuat Mexican Bun/Roti Boy yang enak. Nadz pernah kongsikan resepi ni dulu. Kali ini pun Nadz masih menggunakan resepi yang sama. Cuma untuk fillingnya tu, Nadz buat double dari adunan asal sebab masa buat dulu tu, itinya macam sikit sangat. Okay, jom semak resepi. ===== Mexican Bun Resipi Roti Boy ini dapat dari Recipezaar, kemudian buat sedikit perubahan dari resipi asal.