Resep: Lezat Cilok Goreng Pedas Manis

Cilok Goreng Pedas Manis

Anda boleh buatCilok Goreng Pedas Manis dengan 19 bahan dan 5 langkah.

Bahan Cilok Goreng Pedas Manis

1. Anda perlu 400 gr dari tepung tapioka/aci.
2. Anda perlu 400 gr dari terigu.
3. Sediakan 340 ml dari air panas mendidih.
4. Anda perlu 3 siung dari bawang putih diulek.
5. Anda perlu Secukupnya dari kaldu ayam, garam.
6. Anda perlu dari Air untuk rebusan cilok.
7. Anda perlu dari Minyak untuk goreng cilok.
8. Anda perlu dari Jeruk limo.
9. Anda perlu dari Saus pedas manis.
10. Sediakan dari Saos tomat.
11. Anda perlu dari Saus pedas.
12. Anda perlu dari Kecap manis.
13. Sediakan dari Cabe bubuk.
14. Anda perlu 2 sdm dari air.
15. Sediakan dari Tumisan ayam.
16. Sediakan 250 gr dari dada ayam.
17. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
18. Sediakan 1/4 sdt dari merica bubuk.
19. Anda perlu Secukupnya dari garam, gula pasir.

Cara Masak Cilok Goreng Pedas Manis

1. Siapkan dulu bahannya, lalu siapkan juga wadah untuk tepung dan aci. Sekarang siapin dulu isiannya, blender ayam bersama bawang putuh, garam, gula dan merica. Lalu panaskan wajan, setelah panas, masukan ayam, aduk² sampai bergumpal, berubah warna dan agak kering. Angkat dan sisihkan..
2. Rebus air sampai mendidih bersama ulekan bawang putih, garam, kaldu ayam. Lalu masukan kedalam wadah yg sudah berisi tepung dan aci, masukan air sedikit2 sampai terus diaduk pake sendok kayu sampai bisa dipulung dan dibuat adonan. Jangan terlalu keras ngaduknya apalagi diuleni terus karena cilok bakal keras hasilnya..
3. Ambil secukupnya adonan, lalu bulat² dan beri isan ayam. Lakukan sampai habis. Siapkan panci untuk merebus cilok, beri 2 sdm minyak goreng supaya cilok ga saling nempel. Setelah mendisih masukan cilok yang sudah dibulat2 tadi. Masak sampai ciloknya mengapung, karena itu tandanya cilok sudah matang. Angkat dan tiriskan, tunggu sampai uapnya hilang..
4. Siapkan bahan untuk saosnya juga wadah. Masukan saos sambal, saos tomat, kecap manis dan bubuk cabe, beri 2 sdm air lalu aduk² sampai rata. Sisihkan..
5. Sekarang goreng ciloknya dengan minyak panas tapi apinya sedang aja. Goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan. Masukan dalam wadah saos, aduk² dan beri topping ayam juga jeruk limo..

Cilok Goreng Pedas Manis.Demikian cara membikin Cilok Goreng Pedas Manis yang enak.