Cimol di goreng tanpa meletus-letus Resep Cimol goreng kering yang enak dan empuk serta mengembang dengan tekstur tidak keras sedikit kenyal. Merupakan cara membuat cimol sederhana yang biasa dijual oleh abang-abang atau pedagang sebagai jajanan tradisional yang enak di Bandung. Proses membuat cimol empuk langsung dari pedagangnya.
Baca juga : Trend Resep TerbaruParno gue (minyak) meletus-letus," ungkap istri dari Ardie Bakrie itu. "Enggak, ini aku buat goreng tempe," kata Jedar coba menjelaskan. Telur mengandung air, tetesan air ini wewaktu kena minyak panas langsung menguap membentuk bola gas yang meletus/pecah di dalam minyak goreng itu. Coba goreng telur di teflon tanpa minyak, pasti tidak meletus. Anda boleh buatCimol di goreng tanpa meletus-letus dengan 7 bahan dan 6 langkah.
Bahan Cimol di goreng tanpa meletus-letus
- Sediakan 1/4 kg dari tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm dari tepung terigu.
- Anda perlu 3 siung dari bawang putih.
- Sediakan 1 sdm dari garam.
- Sediakan 1 sdm dari kaldu bubuk.
- Anda perlu 1/4 dari minyak goreng.
- Anda perlu sesuai selera dari Bubuk rasa.
Jika ingin kokoh jangan terlalu cepat Bahannya yang terbuat dari alluminium dan anti lengket membuat masakan matang merata, tanpa khawatir. Masukkan cimol ke dalam minyak yang dingin (agar cimol tidak meletup). Goreng dengan api kecil lalu tunggu sampai cimol mengambang. Untuk bumbu seblak, goreng kencur dan bawang putih kemudian ulek sampai halus atau sedikit kasar.
Cara Masak Cimol di goreng tanpa meletus-letus
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan kaldu bubuk lalu diaduk.
- Ulek bawang putih lalu rebus bersama air sampai mendidih.
- Masukkan air panas campuran bawang putih tersebut ke dalam campuran tepung tadi, tuang perlahan, aduk-aduk dan uleni sampe kalis.
- Setelah kalis buat adonan bulat bulat.
- Masukkan adonan bulat tersebut ke dalam minyak goreng yang masih dingin, setelah itu nyalakan kompornya, dengan api kecil. Aduk-aduk terus, saat adonan sudah mengembang besarkan apinya sedikit, lalu tunggu 3-5 menit hingga matang.
- Setelah matang taburkan, bubuk rasa sesuai selera :).
Cimol di goreng tanpa meletus-letus.Demikian cara membuat Cimol di goreng tanpa meletus-letus yang enak. Cimol goreng merupakan jajanan murah yang banyak di sukai anak anak. Resep kue tradisional ini menggunakan bahan utama yakni tepung tapioka dan tepung beras dengan beberapa bumbu sederhana. Jajanan yang satu ini selalu banjir pembeli, mungkin karena harganya yang murah kali ya. Resep Cimol Bandung Enak dan Mengembang. Cara sederhana untuk menggoreng cimol dimulai dengan memasukkan titik-titik adonan yang ingin digoreng dalam minyak yang cukup sehingga cimol terendam, kemudian api kompor dinyalakan menggunakan api kecil dan menutup panci sampai.