Martabak mini simple anti gagal
Baca juga : Trend Resep TerbaruIbu boleh buatMartabak mini simple anti gagal dengan 8 bahan dan 9 langkah.
Bahan Martabak mini simple anti gagal
- Anda perlu 250 gr dari tepung terigu.
- Sediakan 250 ml dari air hangat.
- Sediakan 5 sdm dari gula pasir/halus.
- Sediakan 1/4 sdt dari baking powder.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Anda perlu 1/4 sdt dari fermipan+1 sdt gula+50ml air hangat.
- Sediakan 1 butir dari telur + 2 sdm gula (kocok sampai mengembang).
- Anda perlu 1/2 sdt dari soda kue + 3 sdm margarin cair.
Cara Membuat Martabak mini simple anti gagal
- Fermipan+gula+air hangat diaduk sampai berbuih kemudian diamkan 10 mnt..
- Kocok telur dan gula, sisihkan..
- Campurkan tepung terigu, gula, baking powder dan air hangat. kocok dengan mixer sebentar..
- Tambahkan fermipan yg sdh dicairkan tadi, kocok lagi sampai berbuih. diamkan 30 mnt..
- Tambahkan soda kue + margarin cair, kocok lagi..
- Panaskan wajan cetakan martabak mini dengan api sedang. olesi margarin. tuangkan adonan, beri gula pasir atasnya. tutup. tunggu hingga matang.
- Angkat dan beri toping sesuai selera.
- TIPS: Beri margarin pd wajan sekali saja pada awal memasak. kalau setiap menung adonan diberi margarin, tepian martabak akan jadi tdk cantik dan gampang hancur..
- Gunakan api sedang, jangan terlalu besar dan terlalu kecil karena akan menyebabkan bantet. api yg terlalu besar akan menyebabkan saat menuang adonan, akan langsung matang, jadi tepian dan bagian bawah akan menggulung dan tdk bersarang. jika dirasa wajan sdh terlalu panas saat sdh dgunakan utk menuang adonan kesekian kali, matikan dulu, baru nyalakan dan mulai menuang adonan lagi..
Martabak mini simple anti gagal.Demikian metode membuat Martabak mini simple anti gagal yang enak.