Resep: Lezat Avocado Choco Dessert Box

Avocado Choco Dessert Box

Anda boleh buatAvocado Choco Dessert Box dengan 9 bahan dan 14 langkah.

Bahan Avocado Choco Dessert Box

1. Anda perlu 1 pack dari brownie mix (tepung premix untuk brownies).
2. Sediakan 110 ml dari minyak sayur.
3. Sediakan 1 butir dari telur ayam.
4. Anda perlu 3 sdm dari air.
5. Anda perlu 4 biji dari buah alpukat mentega ukuran sedang.
6. Anda perlu 500 ml dari whipping cream cair (heavy cream).
7. Sediakan 155 ml dari susu kental manis (SKM).
8. Anda perlu 200 gr dari DCC (dark cooking chocolate).
9. Sediakan 2 sdt dari margarin.

Cara Membuat Avocado Choco Dessert Box

1. Lapisan 1 : chocolate brownie/brownies coklat Lapisan 2 : avocado mousse/mousse alpukat Lapisan 3 : whipped cream Lapisan 4 : chocolate ganache.
2. Lapisan 1 : Siapkan wadah, masukkan 1 butir telur utuh, kocok sebentar. Kemudian masukkan 3 sendok makan air, 110 ml minyak, aduk rata. Masukkan tepung brownies, aduk rata.
3. Tuang adonan brownies ke dalam loyang. Panggang selama kurang lebih 25 menit di suhu 180C.
4. Selama menunggu brownies matang, lelehkan 2 sendok teh margarin dalam sauce pan diatas kompor dengan api kecil.
5. Setelah brownies matang, dinginkan kemudian potong sesuai selera, letakkan di dasar box/wadah dessert box/thinwall ukuran 650 ml.
6. Lapisan 2 : potong-potong 4 biji buah alpukat yang telah dikupas dan dibuang bijinya, masukkan dalam blender, tambahkan 155 ml SKM, blender hingga halus.
7. Tuang mousse alpukat keatas lapisan brownies cokelat, ratakan. Sebaiknya gunakan piping bag agar lebih rapi.
8. Lapisan 4 : potong-potong 200 gram DCC, masukkan ke dalam sauce pan, tambahkan 200 ml whipping cream cair, dan 2 sendok teh margarin cair. Masak diatas kompor dengan api kecil, aduk hingga cokelat leleh dan tercampur rata, angkat, biarkan dingin.
9. Lapisan 3 : Siapkan wadah, tuang 300 ml whipping cream cair, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
10. Tuang whipped cream ke atas lapisan avocado mousse, ratakan. Sebaiknya gunakan piping bag agar lebih rapi.
11. Setelah chocolate ganache dingin, tuangkan perlahan ke atas lapisan whipped cream, ratakan.
12. Tambahkan parutan DCC sebagai topping.
13. Simpan di kulkas selama beberapa jam sebelum dihidangkan.
14. Tambahan : jika ada sisa SKM dan whipped cream, atau bahkan chocolate ganache. Semuanya dapat dicampurkan jadi satu dengan mixer, masukkan wadah, simpan dalam freezer, jadi ice cream ice 🍨.

Avocado Choco Dessert Box.Demikian sistem membikin Avocado Choco Dessert Box yang enak.