Lumpia basah khas bandung👍 Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih.
Baca juga : Trend Resep TerbaruDi Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Anda boleh buatLumpia basah khas bandung👍 dengan 16 bahan dan 9 langkah.
Bahan Lumpia basah khas bandung👍
- Anda perlu 3 dari bawang putih.
- Sediakan 1 dari bawang merah.
- Anda perlu dari Toge secukup nya.
- Sediakan dari Bengkoang secukup nya.
- Anda perlu dari Gula merah.
- Sediakan dari Saos tiram.
- Anda perlu dari Kecap.
- Anda perlu 5 dari cabe rawit.
- Anda perlu 2 dari cabe merah besar.
- Anda perlu dari Bahan kulit.
- Anda perlu 15 sendok dari Tepung terigu.
- Anda perlu 1 dari telor ayam.
- Anda perlu dari Penyedap rasa.
- Sediakan dari Bahan olesan kulit.
- Anda perlu dari Air rebusan bengkoan.
- Anda perlu dari Tepung maizena.
Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat kreatif menciptakan dan memodifikasi resep masakan, roti, kue dan aneka camilan spesial dan.
Cara Membuat Lumpia basah khas bandung👍
- Cuci bersih toge dan bengkoang yg sudah di iris2.
- Lalu rebus bengkoang dengan gula merah.
- Kemudian tiriskan bengkoang.
- Lalu air rebusan bengkoang di beri tepung maizena secukup nya.
- Kemudian bikin kulit lumpia, berikan 15 tepung terigu lalu di beri 1 telor dan penyedap rasa dan air secukupnya.
- Kemudian bikin kulit lumpia di teflon dengan api sedang supaya tidak gosong.
- Lalu buat isi lumpia tumis bumbu halus bawang merah dan putih, kemudian masukkan telor, lalu masukka toge, sambel cabe yg sudah di uleg, bengkoang yg sudah di rebus, lalu beri air sedikit kemudian di aduk2 sampai tercampur.
- Bila sudah tercampur bisa tambahkan bumbu tambahan seperti penyedap rasa, garam, saos tiram dan kecap.
- Kemudian kulit lumpia di siapkan di piring atau daun pisang lalu isian di kasukkan di kulit lumpia lalu lumpia siap di sajikan...selamat mencoba😊😊.
Lumpia basah khas bandung👍.Demikian metode membuat Lumpia basah khas bandung👍 yang enak. To assemble the lumpia, spread the bottom half of a wrapper with a spoonful of the tapioca starch thickened syrup. Place a generous amount of the filling atop the wrapper. Fold and roll like a burrito, folding in the two sides and then rolling until enclosed. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan dicampur dengan bengkuang. RESEP LUMPIA BASAH KHAS JAJANAN BANDUNG.