Bagaimana Membuat Praktis Lumpia basah khas Bandung

Lumpia basah khas Bandung Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih.

Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Anda boleh buatLumpia basah khas Bandung dengan 18 bahan dan 5 langkah.

Bahan Lumpia basah khas Bandung

1. Anda perlu dari Kulit lumpia.
2. Anda perlu 2 buah dari wortel.
3. Sediakan 250 gr dari tauge.
4. Anda perlu 3 butir dari telur.
5. Sediakan 5 buah dari bakso ayam.
6. Anda perlu 1 buah dari sosis.
7. Sediakan 2 sdm dari tepung kanji.
8. Anda perlu dari Daun bawang (optional).
9. Sediakan dari Minyak untuk menumis.
10. Anda perlu dari Bumbu.
11. Anda perlu 3 siung dari Bawang putih.
12. Sediakan 3 siung dari Bawang merah.
13. Anda perlu 2 buah dari cabe rawit merah (boleh ditambah jika suka pedas).
14. Sediakan 50 gr dari gula merah.
15. Anda perlu Secukupnya dari garam.
16. Sediakan Secukupnya dari kaldu bubuk.
17. Sediakan 1/2 bungkus dari lada putih bubuk.
18. Sediakan 250 ml dari Air.

Pas sekali menemani kamu di musim hujan dan mudah untuk dibuat. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan dicampur dengan bengkuang. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya.

Cara Membuat Lumpia basah khas Bandung

1. Siapkan dan cuci semua bahan. Lalu iris wortel, bakso, sosis dan daun bawang sesuai selera..
2. Rebus wortel dengan gula merah tambahkan seujung sendok teh garam dan lada bubuk. Sambil merebus wortel, haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Sisihkan.
3. Buat bumbu olesan kulit lumpia dari air rebusan wortel ditambah tepung kanji yg sudah dicairkan..
4. Tumis bakso dan sosis lalu masukan bumbu halus. Tumis hingga harum. Masukan telur lalu di orak-arik. Masukan daun bawang, tauge dan wortel yg sudah direbus. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk lalu tes rasa..
5. Sajikan dengan menata kulit lumpia, lalu beri olesan dari tepung kanji dan air rebusan wortel tadi, lalu beri isian. Siap disajikan selagi hangat.

Lumpia basah khas Bandung.Demikian sistem membuat Lumpia basah khas Bandung yang enak. Salah satu daerah yang terkenal dengan keanekan ragaman masakan dan jajanannya adalah Bandung. Selain cireng, cimol, cilok dan lainnya. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat kreatif menciptakan dan memodifikasi resep masakan, roti, kue dan aneka camilan spesial dan. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.