Resep: Praktis 20 - Lumpia Basah

20 - Lumpia Basah

Ibu boleh memasak 20 - Lumpia Basah dengan 15 bahan dan 3 langkah.

Bahan 20 - Lumpia Basah

1. Anda perlu dari Isian Sayur.
2. Sediakan 75 gr dari tauge.
3. Sediakan 1 butir dari telur.
4. Anda perlu 2 siung dari bawang putih.
5. Sediakan 4 buah dari rawit merah.
6. Anda perlu 1 buah dari cabai keriting.
7. Sediakan 1/2 sdt dari garam.
8. Sediakan 1/2 sdt dari gula pasir.
9. Anda perlu Secukupnya dari penyedap rasa.
10. Anda perlu dari Bahan Luar/Kulit.
11. Sediakan 2 lembar dari kulit lumpia.
12. Sediakan 1 bongkah dari gula merah.
13. Anda perlu 1 sdt dari gula pasir.
14. Anda perlu 2 sdm dari tapioka.
15. Sediakan Secukupnya dari air.

Cara Masak 20 - Lumpia Basah

1. Cuci bersih tauge, tiriskan. Tumbuk gula merah, masukkan kedalam panci. Tambahkan air secukupnya (kira kira 3/4 gelas belimbing) dan gula pasir. Masak hingga mendidih. Larutkan tapioka dengan sedikit air. Tuang kedalam rebusan gula merah. Aduk-aduk cepat hingga merata dan mengental. Tidak perlu terlalu kental padat dan lengket ya, asal bisa dioles. Matikan api..
2. Panaskan minyak pada wajan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan telor, orak arik hingga agak halus. Masukkan tauge, garam, gula, penyedap rasa dan cabai yang telah dihaluskan. Masak hingga layu. Setelah matang, matikan kompor..
3. Siapkan 1 lembar kulit lumpia diatas piring. Olesi dengan gula merah secara merata. Lalu tuang tumisan tauge secukupnya diatas kulit lumpia. Lipat tepi-tepinya lalu balik lumpia hingga terlihat kondisi terbungkus disemua sisinya. Lumpia siap disantap selagi hangat..

20 - Lumpia Basah.Demikian metode membuat 20 - Lumpia Basah yang enak.