Resep: Praktis Lumpia Basah Khas Bandung

Lumpia Basah Khas Bandung Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih.

Di Bandung kita dapat menemukan beragam jenis lumpia tersebut, baik lumpia jenis goreng ataupun basah. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Yuk, sajikan lumpia basah sebagai menu camilan sore akhir pekan ini! Ibu boleh memasak Lumpia Basah Khas Bandung dengan 13 bahan dan 5 langkah.

Bahan Lumpia Basah Khas Bandung

1. Anda perlu 2 lembar dari kulit lumpia.
2. Anda perlu 1 buah dari bengkoang ukuran kecil.
3. Sediakan 1 genggam dari tauge.
4. Anda perlu 1 butir dari telur ayam.
5. Sediakan 1 batang dari sosis ayam.
6. Sediakan 4 biji dari cabai.
7. Sediakan 3 siung dari bawang putih.
8. Sediakan secukupnya dari Minyak.
9. Sediakan 2 butir dari gula merah ukuran kecil.
10. Sediakan 2 sdm dari tepung tapioka.
11. Sediakan Secukupnya dari garam.
12. Anda perlu Secukupnya dari gula.
13. Anda perlu Secukupnya dari kaldu bubuk.

Pas sekali menemani kamu di musim hujan dan mudah untuk dibuat. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan dicampur dengan bengkuang. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial. Hampir semua daerah di wilayah negara kita mempunya resep masakan spesial yang menjadi andalannya.

Cara Membuat Lumpia Basah Khas Bandung

1. Yang pertama kita potong bengkoang, lalu siapkan panci dan air. Bengkoang dimasak bersama dengan gula merah. Tunggu hingga bengkoang berwarna coklat dan air menyusut. Tiriskan..
2. Untuk membuat olesan gula di kulit lumpia, air gula bekas rebusan bengkoang kita beri larutan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga mengental..
3. Haluskan bumbu, cabai dan bawang. Sebenernya cabai dan bawang ini bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing..
4. Tumis bumbu halus hingga wangi. Orak arik telur, masukkan sosis. Masukkan bengkoang dan tauge. Tumis hingga matang. Bumbui..
5. Untuk penyajian, siapkan 1 lembar kulit lumpia. Beri olesan gula. Letakkan isian tauge, bengkoang dll diatasnya. Lumpia basah siap dinikmati. Selamat mencoba :).

Lumpia Basah Khas Bandung.Demikian metode membikin Lumpia Basah Khas Bandung yang enak. Salah satu daerah yang terkenal dengan keanekan ragaman masakan dan jajanannya adalah Bandung. Selain cireng, cimol, cilok dan lainnya. Resep Lumpia Basah Pedas Sederhana Khas Bandung Spesial Asli Enak. Jajanan bandung enak-enak memang bandung adalah kota sorga kuliner di Indonesia, menurut saya urang bandung sangat kreatif menciptakan dan memodifikasi resep masakan, roti, kue dan aneka camilan spesial dan. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok.