Resep: Lezat Lumpia basah isi sayur

Lumpia basah isi sayur Lihat juga resep Lumpia sayur sederhana enak lainnya! Hai Mam Bunda, kali ini Toko Catering akan berbagi Resep Cara Membuat Lumpia Basah Isi Sayur. Lumpia, lun pia, long pia atau disebut juga spring rolls adalah salah satu makanan cemilan enak dan renyah yang berbentuk lonjong dengan berbagai macam jenis isi yang lezat.

Namun, menurut sejarah sebenarnya, lumpia awalnya berasal dari Tiongkok. Selain itu, ada dua jenis utama lumpia yaitu lumpia kering dan basah. Hampir seperti gorengan yang lain, lumpia ini juga nikmat disantap sebagai teman minum teh dan diberi lalapan cabai rawit atau saos sambal.. Ibu boleh memasak Lumpia basah isi sayur dengan 17 bahan dan 4 langkah.

Bahan Lumpia basah isi sayur

1. Sediakan dari Bahan kulit lumpia.
2. Anda perlu 250 gr dari Tepung terigu.
3. Sediakan 3 butir kecil dari Telur.
4. Anda perlu 2/3 sdm dari Minyak goreng.
5. Anda perlu 2 sdm dari Tepung tapioka.
6. Anda perlu secukupnya dari Air.
7. Sediakan dari Bahan bumbu untuk isian.
8. Sediakan 1/2 sdm dari Merica.
9. Sediakan 5 butir dari Bawang merah/putih masing2.
10. Anda perlu dari Garam 1/2 sdm / sesuai selera.
11. Anda perlu dari Penyedap rasa totole/jamur.
12. Sediakan dari Gula pasir.
13. Sediakan dari Bahan isian.
14. Sediakan 3 buah dari Wortel.
15. Sediakan 1 buah dari Jagung manis.
16. Sediakan dari Daun bawang/loncang.
17. Sediakan dari Minyak goreng untuk menggoreng.

Lihat juga resep Kulit lumpia simple, Lumpia enak lainnya! Oleskan minyak sayur di atas wajan, setelah itu oleskan adonan kulit lumpia tipis-tipis di atas wajan hingga merata. Angkat kulit lumpia jika telah matang (tandanya, yaitu: bagian pinggir kulit lumpia sudah terkelupas dari wajan). Cara membuat isian martabak: Daging cincang (giling) dimasak dulu hingga matang.

Cara Masak Lumpia basah isi sayur

1. Mixer semua bahan untuk kulit sampai tercampur halus, koreksi tekstur dg menambahkan air bila dirasa masih terlalu kental... Kemudian buat dadaran jangan tebal, tipis aja biar gk mudah pecah saat di gulung.
2. Uleg semua bumbu halus,tumis. Masukan sayuran tumis... Boleh di tambah telur kalau suka di campur langsung aja.
3. Masukan adonan ke dalam dadaran... Bisa di siapkan terigu campur air, sedikit aja buat jd lem biar tambah rekat gulungannya.
4. Siapkan minyak goreng.... Siap di goreng dan sajikan.

Lumpia basah isi sayur.Demikian sistem membuat Lumpia basah isi sayur yang enak. Lumpia goreng yang ini isinya bukan rebung seperti halnya lumpia Semarang yang terkenal, tetapi sayuran dan ayam. Kali ini Ari Galih berbagi resep yang cocok untuk dijadikan makanan berbuka puasa, yaitu Lumpia Sayur. Jadi foodies tidak perlu beli gorengan l. Rasanya enak , tapi ga pedes. Misalkan saja gorengan seperti bakwan ataupun tahu isi, maka dapat dipastikan kudapan sejenis lumpia akan ludes duluan.