Lumpia Basah Bandung
Baca juga : Trend Resep TerbaruIbu boleh memasak Lumpia Basah Bandung dengan 18 bahan dan 5 langkah.
Bahan Lumpia Basah Bandung
- Anda perlu dari Bahan A.
- Anda perlu dari Air.
- Anda perlu 3 buah dari bengkuang.
- Anda perlu 3 buah dari gula merah.
- Sediakan dari Bahan B.
- Sediakan dari Air.
- Sediakan 2 sdm dari gula merah.
- Anda perlu 1 sdm dari maizena.
- Sediakan dari Bahan C.
- Sediakan dari Cabai merah.
- Sediakan dari Cabai rawit.
- Anda perlu dari Bawang putih.
- Anda perlu dari Pelengkap.
- Anda perlu 2 buah dari telur.
- Anda perlu dari Sosis.
- Sediakan dari Bakso.
- Anda perlu 3 gengam dari Tauge.
- Sediakan dari Kulit lumpia.
Cara Membuat Lumpia Basah Bandung
- Buat bahan dengan rebus air 3 gelas dan masukkan gula merah, aduk sampai larut. Lalu masukkan bengkuang, dan masak sampai air surut atau bengkuang cukup lembut.
- Bahan B rebus air dan gula merah aduk sampai gula larut, campur maizena yg sudah dilarutkan dengan air, aduk sampai mengental dan sisihkan.
- Bahan C untuk sambal, cabai merah dan cabai rawit dimasak sampai layu lalu ulek dgn bawang putih. Sesuaikan cabai dengan selera tingkat pedasnya..
- Lalu, siapkan untuk menumis masukan minyak goreng dan masukkan sambal bahan C, lalu masukkan telur, bahan A, sosis, bakso, dan tauge, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa. Masak sampai rata..
- Setelah matang, siapkan kulit lumpia, oles dgn bahan B, dan masukkan bahan yg sudah ditumis, dan siap disajikan..
Lumpia Basah Bandung.Demikian metode membikin Lumpia Basah Bandung yang enak.