Cara termudah Memasak Lezat Lumpia Basah

Lumpia Basah

Ibu boleh buatLumpia Basah dengan 15 bahan dan 5 langkah.

Bahan Lumpia Basah

1. Anda perlu dari Bahan Isi:.
2. Sediakan 3 butir dari bawang merah.
3. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
4. Sediakan 1/2 dari dada ayam,rebus dan potong dadu kecil.
5. Sediakan 2 butir dari telur kecil,kocok dan buat orak-arik.
6. Sediakan 1 buah dari wortel potong bentuk korek api.
7. Anda perlu Segenggam dari tauge.
8. Anda perlu secukupnya dari Garam,gula,merica dan kaldu ayam bubuk.
9. Anda perlu dari Bahan Kulit :.
10. Sediakan 125 gr dari tepung kunci biru.
11. Anda perlu 1/2 sdm dari peres tepung tapioka.
12. Sediakan 1 butir dari telur.
13. Sediakan 1/4 sdt dari garam.
14. Sediakan 11/2 sdm dari minyak sayur.
15. Sediakan 350 ml dari air.

Cara Masak Lumpia Basah

1. Kita buat isinya dulu: Tumis duo bawang sampai harum,masukkan ayamnya. Aduk rata kemudian masukkan wortelnya.Masak sebentar sampai wortel cukup matang..
2. Lanjut masukkan tauge dan orak arik telurnya.Tambahkan garam,gula,merica dan kaldu bubuk secukupnya.Jika sudah matang sisihkan..
3. Untuk kulitnya,Whisk telur dan garam sampai kental berbuih,Lalu masukkan air,tepung,minyak sayur aduk sampai licin dan tidak ada yg menggumpal saring bila perlu..
4. Olesi teflon dengan minyak goreng,lalu dadar tipis2.Adonan sering2 diaduk ya supaya kulitnya tidak gampang sobek..
5. Ambil selembar kulit lumpia dan isi dengan bahan isiannya kemudian gulung.Saya tambahkan sedikit saos sambal didalamnya..

Lumpia Basah.Demikian sistem membuat Lumpia Basah yang enak.