Resep: Lezat Lumpia Basah Bandung Minimalis

Lumpia Basah Bandung Minimalis

Anda boleh buatLumpia Basah Bandung Minimalis dengan 12 bahan dan 10 langkah.

Bahan Lumpia Basah Bandung Minimalis

1. Anda perlu 3 buah dari bengkoang ukuran sedang.
2. Anda perlu 1 genggam dari taoge atau secukupnya.
3. Anda perlu 4 sdm dari gula jawa sisir.
4. Sediakan 1 buah dari telur.
5. Sediakan dari Penyedap rasa magic lezat /optional boleh skip.
6. Anda perlu secukupnya dari Air.
7. Sediakan dari Kulit lumpia siap pakai.
8. Sediakan dari Bumbu halus :.
9. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
10. Sediakan 1 sdt dari garam atau secukupnya.
11. Sediakan secukupnya dari Merica.
12. Anda perlu 2 buah dari cabe rawit / selera.

Cara Masak Lumpia Basah Bandung Minimalis

1. Kupas lalu cuci bersih bengkoang, dan potong bentuk korek api.
2. Rebus potongan bengkoang bersama gula jawa sampai layu dan air menyusut tp jgn sampai habis air gulanya sisakan sedikit untuk olesan, kemudian saring airnya dan sisihkan.
3. Haluskan bumbu dan tumis sampai harum.
4. Masukkan telur dan bikin seperti orak arik.
5. Masukkan taoge dan bengkoang yang sudah direbus dan ditiriskan tadi.
6. Tambahkan sedikit air agar tidak gosong dan masak hingga taoge layu atau matang.
7. Koreksi rasa atau tambahkan penyedap rasa jika diperlukan dan susutkan airnya sampai habis.
8. Tata satu lembar kulit lumpia siap pakai di piring saji dan oleskan air gula sisa rebusan bengkoang tadi seperti lem.
9. Isi kulit lumpia dengan tumisan bengkoang taoge dan bisa langsung santap yaa.. 😉.
10. Atau bisa digulung seperti lumpia biasa dan digoreng lagi sesuai selera 😘.

Lumpia Basah Bandung Minimalis.Demikian metode membuat Lumpia Basah Bandung Minimalis yang enak.