Resep: Lezat Lumpia Basah

Lumpia Basah

Anda boleh memasak Lumpia Basah dengan 10 bahan dan 8 langkah.

Bahan Lumpia Basah

1. Anda perlu 100 gr dari suwir ayam.
2. Sediakan 1 buah dari bengkoang (iris panjang).
3. Anda perlu 1/4 kg dari taoge besar.
4. Sediakan 1/4 kg dari kubis (iris halus).
5. Anda perlu 3 sdm dari kecap manis.
6. Sediakan 1 siung dari bawang putih.
7. Sediakan 2 siung dari bawang merah.
8. Sediakan 1 butir dari telur ayam.
9. Sediakan 1-3 lembar dari kulit lumpia.
10. Sediakan 2 sdm dari tepung tapioka.

Cara Membuat Lumpia Basah

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, panaskan minyak lalu tumis.
2. Sesudah bumbu harum, masukan telur, orak arik hingga matang.
3. Masukan sayuran (bengkoang, kubis dan toge) tumis hingga layu, beri air sedikit.
4. Beri bumbu: garam, kecap manis tunggu meresap dan berubah warna.
5. Sisihkan sayuran, biarkan kuah di wajan.
6. Cairkan tepung tapioka dgn sedikit air, tuang kdalam wajan bumbui dengan garam & kecap, masak sampai kental.
7. Oleskan lem tapioka pd kulit lumpia lalu beri tumis sayuran tadi.
8. Sajikan.

Lumpia Basah.Demikian metode membikin Lumpia Basah yang enak.