Lumpia basah pedas bandung Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan, warung dalam gang dan depan masjid di kota bandung. Bikin lumpia basah emang agak riweh sih, tapi kalo masak dan makannya bareng orang terkasih, nikmatnya. Next resep, mau dimasakin apa nih?
Baca juga : Trend Resep TerbaruLumpia Basah Bandung Cipta Rasa U&D. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Anda boleh buatLumpia basah pedas bandung dengan 12 bahan dan 5 langkah.
Bahan Lumpia basah pedas bandung
- Anda perlu 2 genggam dari tauge.
- Anda perlu 1 dari bengkuang, ukuran kecil.
- Sediakan 2 lembar dari kulit lumpia.
- Sediakan 1 dari telur.
- Sediakan 2 sdm dari minyak.
- Anda perlu 1/2 dari gula merah.
- Sediakan 200 ml dari air.
- Sediakan 2 sdm dari tepung tapioka.
- Sediakan Secukupnya dari garam dan kaldu bubuk.
- Anda perlu dari Bumbu halus:.
- Sediakan 3 dari bawang putih.
- Anda perlu 6 dari cabe rawit (optional).
Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. lumpia basah sebagai salah satu dari berbagai makanan lezat yang cukup populer di Bandung. biasanya dibungkus daun pisang atau hanya dibungkus kertas untuk membungkus makanan. Makanan Pinggir jalan murah tapi cukup sehat, biasanya akan dengan mudah kita jumpai. Lumpia basah, street food khas Bandung yang patut disandingkan jajanan lainnya seperti batagor, siomay, cilok, hingga mi kocok. Biasa dijajakan sebagai jajanan siang hingga sore hari, lumpia basah seolah masih kalah pamor.
Cara Membuat Lumpia basah pedas bandung
- Potong memanjang bengkuang, rebus bersama gula merah, rebus hingga bengkuang berwarna coklat, tiriskan.
- Sisa air rebusan campurkan dgn tepung tapioka, masak dgn api kecil hingga menggumpal.
- Panaskan minyak, oseng bumbu halus, masukan telur, scramble lalu masukan tauge dan bengkuang, bumbui, cek rasa, biarkan tauge matang.
- Siapkan kulit lumpia, beri adonan tapioka tadi lalu tuangkan oseng tauge dan bengkuang.
- Ready to eat nyam nyam.
Lumpia basah pedas bandung.Demikian cara membuat Lumpia basah pedas bandung yang enak. Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung. Di Bandung sendiri, lumpia basah terkenal dengan campuran cabai dan rasa pedas yang dibuat dengan standar level. Dari mulai level pedas biasa hingga Nah, untuk perihal rasa pedas ini anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera anda. Dan kini, untuk dapat mencicipi nikmatnya lumpia. Cara Mudah Membuat Resep Lumpia Basah Spesial.