Tumis bengkoang toge (isian lumpia basah) Tapi kali ini rebung bisa lho kita ganti dengan bengkoang. Isian lumpia biasanya terdiri dari rebung, telur, sayuran segar, daging, udang, seafood, dan sebagainya. Rasanya yang renyah di luar dan memiliki berbagai varian rasa, membuat jajanan tradisional ini menjadi begitu diburu masyarakat.
Baca juga : Trend Resep TerbaruLumpia basah Bandung adalah jajanan khas Kota Bandung yang biasanya cukup mudah kita temui karena dijajakan dipinggir-pinggir jalan. Karena rasanya yang enak dan lezat maka tak ayal, jajanan ini sangat banyak peminatnya. Rasa enak tersebut berasal dari isian tauge, telur, bengkuang. #lumpiaisibengkoang#lumpiasemarang#mudahdan enak#dapoerjengyul# Lumpia identik dengan isian rebung (bambu muda), namun bisa diganti dengan bengkoang. Anda boleh buatTumis bengkoang toge (isian lumpia basah) dengan 6 bahan dan 9 langkah.
Bahan Tumis bengkoang toge (isian lumpia basah)
- Anda perlu 2 buah dari Bengkoang.
- Anda perlu dari Toge.
- Anda perlu secukupnya dari bawang merah, bawang putih.
- Sediakan secukupnya dari Cabe merah, cabe rawit.
- Sediakan dari garam, penyedap rasa (saya pakai royco), lada.
- Anda perlu dari minyak goreng (untuk menumis).
Cara Membuat Lumpia Basah Khas Bandung Assalamualaikum, yuk bikin Lumpia Basah di rumah! Lumpia basah khas Bandung ternyata tidak kalah lezat dengan lumpia goreng Semarang. Sama seperti jajanan jenis isian lainnya, lumpia ini terdiri antara kulit dan isi. Untuk kulit biasanya dibuat dengan menggunakan dadaran telur, sedangkan untuk isian lumpia sendiri sebenarnya sesuai.
Cara Membuat Tumis bengkoang toge (isian lumpia basah)
- Pertama tama, cuci toge dan potong bengkoang menjadi potongan halus (potong korek).
- Iris2 bumbu masak seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah dan rawit.
- Siapkan wajan, masukan minyak, masak dengan api kecil - sedang saja.
- Setelah minyak panas, masukan bawang merah, bawang putih, cabe merah rawit kedalam wajan, aduk aduk sampai berbau harum.
- Lalu masukan bengkoang,tumis tumis sampai agak layu,.
- Lalu masukan toge yg sudah dicuci kedalam wajan juga, aduk semua sampai agak layu,.
- Masukan garam secukupnya, penyedap rasa dan lada secukupnya juga.
- Tes rasa, jika sudah pas matikan api, masukan kedalam mangkok, dan siap disajikan.
- Selamat mencoba..
Tumis bengkoang toge (isian lumpia basah).Demikian cara membuat Tumis bengkoang toge (isian lumpia basah) yang enak. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Cara memasak lumpiah basah pedas khas bandung : Panaskan minyak goreng tumis bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan sebelumnya sampai tercium harum mewangi. Untuk kamu yang ingin mencoba sensasi jajanan lumpia basah, kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah.