Bagaimana Membuat Lezat Lumpia basah jajanan pinggir jalan

Lumpia basah jajanan pinggir jalan Hallo Guys Jadi kali ini beli Jajanan Pinggir jalan yg paling Enak Guys Seblak Tulang & Lumpia Basah Khas Bandung Alamat: Pemkot Cimahi. Kemudian disajikan dalam lipatan kulit lumpia basah yang terasa ajib sekali saat dinikmati. Agar lipatan kulit lumpia tidak terbuka dan dapat mengakibatkan isi di dalamnya tumpah, pada bagian lipatan ini diolesi dengan perekat yang terbuat dari campuran tepung kanji dan gula merah yang.

Biasanya lumpia basah dijual bersama resep seblak basah super pedas komplit biasanya dijajakan satu gerobak oleh mamang mamang atau ibu ibu di depan sekolah, pinggir jalan, warung dalam gang dan depan masjid di kota bandung. Surabi oncom, menjadi salah satu jajanan pinggir jalan yang laris di Bandung. Makanan yang satu ini bentuknya tak jauh berbeda dengan lumpia basah khas Yogyakarta dan Semarang. Ibu boleh buatLumpia basah jajanan pinggir jalan dengan 14 bahan dan 9 langkah.

Bahan Lumpia basah jajanan pinggir jalan

1. Sediakan 1 bungkus dari lumpia.
2. Sediakan 1 bungkus dari tauge.
3. Anda perlu 1 kg dari bengkuang (sekitar 4 buah).
4. Sediakan secukupnya dari Ebi (udang kering).
5. Sediakan 6 siung dari bawang putih (kl kurang suka bs dikurangi).
6. Anda perlu 1 bungkus dari merica bubuk (aku pakai ladaku).
7. Anda perlu dari Bawang daun (bisa d skip kl g da).
8. Sediakan 1 gandu dari gula merah.
9. Sediakan 2 sdm dari kecap manis.
10. Sediakan 2 sdm dari tepung kanji (pakai maizena juga bs).
11. Anda perlu 1 bungkus dari kaldu duduk (ak pakai royco).
12. Sediakan secukupnya dari Garam.
13. Anda perlu secukupnya dari Air.
14. Anda perlu 4 butir dari telur.

Hanya saja, lumpia tidak dilipat seperti amplop dengan isian tauge dan telur. Sajiakan dan nikmati hidangan jajanan lumpia basah yang nikmat. Sajian yang satu ini memang tengah menjadi salah satu jenis jajanan yang popularitasnya tengah begitu naik daun. Pasalnya selain nikmat, hidangan yang satu ini pun terhitung amat terjangkau dan semua orang bisa mendapatkan.

Cara Masak Lumpia basah jajanan pinggir jalan

1. Iris gula merah, didihkan air beserta gula merah dan kecap manis..
2. Iris bengkuang memanjang masukkan kedalam didihan air gula dan kecap manis..
3. Rebus bengkuang hingga air menyusut. Sisakan sisa air rebusan utk membuat adonan gula kental..
4. Angkat bengkuang dan simpan dalam wadah. Didihkan sisa air rebusan gula dan kecap manis biarkan hingga mendidih. Larutkan 2sdm tepung kanji masukkan dalam air mendidih. Kocek2 hingga mengental. Jika sudah cukup mengental matikan kompor..
5. Haluskan bawang putih dan udang kering..
6. Siapkan wajan masukkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telor orak arik dalam wajan..
7. Masukkan tauge hingga layu dan masukkan bengkuang. Tambahkan merica, kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa..
8. Siapkan kulit lumpia, beri adonan gula kental. Sajikan tumisan tauge dan bengkuang di atas kulit lumpia.
9. Lumpia basah siap disajikan. Resep ini bisa dibuat utk 6 porsi..

Lumpia basah jajanan pinggir jalan.Demikian cara membuat Lumpia basah jajanan pinggir jalan yang enak. Sebenarnya kita bisa dengan mudah menemukan lumpia baik di pinggir jalan ataupun di restoran berbintang. Namun bagi yang malas atau tak sempat keluar rumah, bisa kok membuat lumpia basah di rumah. Selain lebih sehat, juga bisa disesuaikan dengan keinginan pembuatnya. Dari makanan ala fine dining sampai jajanan pinggir jalan yang unik dan jadi favorit Terbuat dari tepung aci yang dibentuk bulat dan disajikan basah dengan bumbu kacang. Jajanan pinggir jalan murah namun cukup menyehatkan ini, biasanya akan dengan mudah kita jumpai.