Resep: Lezat Martabak Mini

Martabak Mini

Ibu boleh memasak Martabak Mini dengan 13 bahan dan 8 langkah.

Bahan Martabak Mini

1. Sediakan dari Bahan Adonan.
2. Anda perlu 1 butir dari telur.
3. Anda perlu 4 sdm dari gula pasir (sesuai selera).
4. Sediakan 1 gelas dari (munjung) tepung terigu.
5. Anda perlu 1 sdt dari fermipan.
6. Anda perlu 1 sdt dari Vanilli.
7. Anda perlu 250 ml dari air hangat.
8. Sediakan 1 sdm dari mentega cair.
9. Anda perlu dari Pewarna pandan/coklat (opsional).
10. Sediakan dari Toping (bisa diganti sesuai selera).
11. Anda perlu dari Mentega.
12. Anda perlu dari Susu kental manis.
13. Sediakan dari meses.

Cara Masak Martabak Mini

1. Kocok telur sampai kuning keputihan, masukan gula kemudian kocok lagi hingga gula hancur dan merata.
2. Masukan tepung terigu, fermipan dan vanilli aduk rata, kemudian masukan air hangat secara bertahap kemudian aduk rata sampai halus..
3. Tutup adonan dengan kain tunggu hingga adonan mengembang..
4. Setelah adonan mengembang, masukan mentega cair lalu aduk kembali adonan hingga udara di dalamnya menghilang, bagi adoanan menjadi dua bagian, satu biarkan original dan yang satu beri pewarna makanan rasa pandan kemudian aduk kembali.
5. Panaskan cetakan martabak mini, beri sedikit mentega (jangan terlalu banyak, hanya sedikit saja) setelah panas, masukan adonan menggunakan irus/sendok sayur kemudian tekan sedikit adonannya agar pinggirannya terbentuk. Untuk memasaknya gunakan api kecil agar bagian bawah martabak tidak gosong.
6. Tutup cetakan martabak, setelah setengah matang bisa ditaburkan gula diatas martabaknya kemudian tutup kembali, tunggu hingga matang..
7. Usahakan memberi mentega disaat martabak baru diangkat dan masih panas agar mentega meleleh dengan sempurna, setelahnya beri toping dan beri susu kental manis..
8. Martabak siap dinikmati~.

Martabak Mini.Demikian metode membuat Martabak Mini yang enak.